ダイワコーポレイション株式会社(リサイクルショップ ハローズ/家具のダイワ)社長のひとりごと

仕事の事、趣味の事、子供の事etc昭和40年生まれのおやじのブログ

多賀の味路こむかい

2024-11-08 08:00:00 | 美味しいお店/美味しい物

鶴岡市・酒田市・庄内町のリサイクル品の買取り&販売はリサイクルショップハローズ
買取りの情報はこちら→当店ホームページ上部ヘッダーメニューの売りたいから、買取のアドバイスをクリックしてください。

この日は仙台出張の夜です。同業者の仲間から誘われて、多賀城のこむかいさんで宴会です。夏にも1度来ていますが、間違いのない和食屋さんです。↓付け出しから最高です。

お造りは日本海側とは少々異なるラインナップです。塩釜が近いのでとっても新鮮で美味しいです。

銀杏も季節ですが、久し振りにいただきました。パクパクと何個も食べてしまいました。

蛤の酒蒸しです。もちろんホンビノスではありません。ノンビノスです。

軍鶏の塩焼き。

鯛の松笠揚げ。パリパリと食感が良いです。

白子ですが、実は食感が苦手です(笑)。

キンメの煮付け。濃い味付けで、お酒もすすみます。やはり日本酒です。

クルマエビの天ぷらです。もちろんバナメイじゃないですよ。

稲庭うどんですが、このタレが最高に美味しかったです。恐らく自家製の出汁ではないでしょうか?多種の魚介からとった濃厚な出汁でした。

この後はワインバルにて2次会です。↓は柿のカプレーゼです。

ここの生ハムがまた美味しいです。

いつもは3次会があるのですが、この日は皆さんお疲れで、これにて〆になりました。とっても美味しかったです。

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庄内ざっこの4400円コース

2024-10-30 08:00:00 | 美味しいお店/美味しい物

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この日はみっちゃんと娘を伴って、庄内ざっこさんです。3300円からあるコースですが、4400円コースをチョイスしました。

やはり生ビールからです。3種の前菜がとても綺麗です。

ホタテのマリネです。

きのこと菊のおひたしです。

ウニ豆腐です。

お造りは鯛、甘エビ、シマアジです。

さわらです。味噌がトッピングしてあります。このほんのり甘い味噌が絶品です。

利き酒3種をいただきました。

甘い、すっきり、辛いとはっきりした味の3種類です。全部大山の酒蔵かな?

続いてミディアムの赤をいただきました。ここの料理はむしろワインの方が合う様に感じます。

揚物です。いしもちとおくらとかぼちゃです。いしもちが、香ばしくてサクサクした食感で、めっちゃ美味しかったです。

今度は辛口の白ワインをいただきました。

うーん美味い。

〆は新生姜と小柱の炊き込みご飯です。

4400円でこれはなかなかのコスパだと思います。平日でしたが激混みでした。やはりスタッフさんを急募していましたよ。どこも人手不足のようで、オペも大変そうでした。

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最近食べたものイロイロ 2024.10.23

2024-10-23 08:00:00 | 美味しいお店/美味しい物

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普通に仕事が忙しい上に、人手不足でヘトヘトです。甘い物を食べると疲れがとれると言いますが、身体の方が甘いものを求めます。それが最近は和風のを求めるのです。↓はおかしなおかしやさんの栗蒸しようかんです。和栗の風味が強く、ようかんのネトッとした食感が実に良い。疲れが吹っ飛びます。

↓同じくおかしなおかしやさんの生菓子です。これはご仏前に供えます。決して食べません。

続いて、セブンイレブンのあんまるもち。餅の部分が少なくて、あんこがめっちゃ多いのですが、甘さ控えめでペロリとしただけます。

あんこが続きます。昔のわたしからは想像もできないチョイスです。これまたセブンの白玉クリームぜんざい。あんことホイップクリームの絶妙のマリアージュです。

ローソンのカルビーコンソメパンチ味のからあげ君です。想像通りの味で感動は薄いかな。

↓またまたセブンスイーツ。小さめのフレンチクルーラー。味が3色あって192円。夕方のおやつに1個づついただきました。とてもリーズナブルです。

娘ちゃんが仙台に行った時に頼んだお弁当。いつもこれなんですが、仙台名物がたくさん入っています。

限定の特上カレーヌードル。確かに濃厚です。後がけのトリュフも良い感じです。謎肉もアレッ?と思ったら牛肉だそうです。間違いなく美味しいんですが、価格分の価値というとどうなんでしょうか?

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焼肉千山閣

2024-10-16 07:47:43 | 美味しいお店/美味しい物

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この日は焼肉千山閣さんです。千山閣は激混みも然り、水曜日もたまに休むので、なかなかお伺いできないお店です。この日は水曜営業を確認して参りました。

もはや、このシステムの飲食店が多くなりましたので慣れました。読み込めば各々のスマホからメニューを見て、オーダーできるので便利だと思います。10年前には考えられなかったシステムです。

さて焼肉には、迷うことなく生ビールです。

希少部位をリーズナブルにいただける千山盛りです。以前はヴァージョン2もあり、2種類あったのですが、、、、なかなか難しくなったのかもしれません。

上牛タンです。

あのネギをオーダー。これを牛タンにトッピングしていただきます。

特上カルビです。

カルビにはどうしても白飯です。ご飯をカルビが引き立てるのではなく、カルビをご飯が引き立てるのです。

娘が大好きなウメキューーです。

あのネギが余ったので、熟成牛タンをオーダーです。上牛タンよりも旨味を感じます。

↓なんだけなぁ(笑)、聴きなれない部位だっけ?

この日はさるお方からゴチになりました。猿じゃないですよ(笑)。娘はこの翌週も焼肉屋さんに行っていましたよ。

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ゴルフコンペ懇親会@開運橋寿司の長三郎

2024-10-11 07:54:20 | 美味しいお店/美味しい物

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昨日の続きです。コンペの懇親会です。会場はもちろんの開運橋寿司の長三郎さんです。乾杯は優勝をかっさらっていったK君です。運も味方して最多優勝回数です。

下の梅肉に和えたごぼうが好きです。

めかぶです。

鮭の煮つけ。長三郎さんの煮つけは味が濃くて大好きです。御飯が欲しい。

酸味が強いドレッシングが美味しい。海鮮サラダ。

人気のホタテグラタン。

トンカツは珍しい。

やはり握りもあります。

こいつがこの男にツッコミの平手を打てるまでになりました(笑)。

男女のクラブチャンピオン同士のゴルフ談義。ゴルフ場のクラチャンが2名いるって凄いの。それにしても、どっちも日本酒めっちゃ強い。

参加者も多く最高に盛り上がりました。U家さんのキャラを引き継ぐ方を大募集です。1正君の参加を切望しますが、はやりU家さんはそのままのキャラでいてほしいですね(笑)。

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金太郎寿司

2024-09-27 07:54:05 | 美味しいお店/美味しい物

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この日の晩飯は金太郎寿司さんです。城南店が人手不足で閉店して新斎町店に集約されました。そこで水曜定休は無くなるかな?営業時間は伸びるかな?と期待しましたが、そこは以前と変わりない様です。しかし集約された分、土日祝祭日のオープン前の行列は格段に長くなりましたね(笑)。

やはりいつもの生ビールで乾杯です。暑いうえに肉体労働が多いので、本当に仕事後の生ビールが美味い。

そしてこの日もみっちゃんの肝臓は絶好調でした(笑)。

これもいつもの鯵を頼みますが、いつものように売り切れ(笑)。同じひかりもののこはだをいただきました。酢の締め具合が絶妙です。

いわしでひかりもの攻め。

ネトッとした触感の赤身です。水っぽくなく、しっかりマグロの味がします。

漬けマグロ。

これは美味い、地魚軍艦です。鯛や鮃もおいしいのですが、海苔も美味い。

あまりにも海苔がおいしかったので、イカ納豆。

カニみそと連続軍艦で海苔のおいしさを堪能しました。

ここの筋子巻きは安くておいしいので、必ず頼みます。

〆もいつもの玉子です。ほんのり甘くデザート代わりです。

『あっそれは食べれませんよ』というオヤジギャグいただきました(笑)。

そういえば、この近くのパチンコ屋さんを解体して、某スーパーと大手回転寿司屋さんがやってくるという話がありました。建設会社ルートの話だったので噂ではなかったのですが、ずいぶん経ちますが動きがありませんね。立ち消えになったのかな?まぁこの金ちゃんは、チェーン店には負けませんがね(笑)。

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ワインバル~焼肉屋/多賀城の夜

2024-09-20 07:57:17 | 美味しいお店/美味しい物

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この日は宮城の多賀城泊です。同業者の皆さんに誘われて、日本ワインバルSANSOUCIなるお店でディナーです。ミャンマーのカリスマ指導者の様な名前です。スーチー(4,7)の筋にサン(3)も待つ変則3面張待でもあります(笑)。

ワインバルですがどうしても1杯目はビールをいただきたい、そんな暑い日でした。軽めのクラフトビールをチョイスしました。うわぁぁぁぁぁぁぁ美味い。

生ハム2種の盛り合わせです。生ハム大好きな娘に食べさせたい程美味しい。

キッシュです。ポールスタンレー、ジーンシモンズの地獄の接吻バンドではありません。

チーズの盛り合わせ。

砂肝のアヒージョ。

銘柄は忘れましたが、フランスの辛口の白ワインです。

ジェノベーゼパスタです。パスタは乾麺か生麺を選べますが、乾麺をいただきました。

今度はフルボディの赤ワインを、こちらはボトルをいれました。といってもあっという間に空になりましたが。

バケットのチーズトーストです。

自家製ソーセージ。これ500円ですよ。上のメニューもすべて1000円以下という安さです。

さて、まだまだお腹に余裕があるという事で、次は焼肉屋さんにお伺いしました。なんでも卓球の張本智和さんがたまに来るというお店です。まずはウーロンハイで乾杯です。

やはり牛タンからです。さすがは多賀城、牛タンは厚いのです。

この辺はおつまみです。

冷麺もいただきました。

いつもは焼肉は白飯がぁ、、とか言っている私ですが、2軒目の焼肉屋では無理でした。

入店した時はまだ元気でしたが、満腹感に疲労と睡眠欲がドッと押し寄せてきました。

他の皆さんは、向いの可愛い女性がいるお店に行きましたが、還暦近い私はさっさとホテルに帰りましたとさ。もちろん後ろ髪はひかれましたが、疲労で睡眠の方が優先です。残念無念、、、

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焼鳥&ミュージック SING-TRI

2024-09-16 07:48:49 | 美味しいお店/美味しい物

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この日は音楽仲間のキマタさんのお店に、娘とみっちゃんを伴ってお伺いしました。

ウェルカムドリンクのサングリアです。電気グルーブのあの名曲はシャングリラです。つまらない親父ギャグの様ですが、本当にどっちだっけ?と迷うことがあります。

お通しはバイ貝の煮付けです。

やはり生ビールからスタートですが、この日は終始生ビールでした。暑かったもん。

ボンジリの塩です。プリプリの食感がたまりません。

やはり鶏皮だけはタレです。

ネギ串と砂肝です。砂肝だいすきな娘が、ここの砂肝が一番と言っています。

ヅケです。部位は不明ですが、ニンニクと生姜ダレに漬け込んだものだそうです。

娘がオーダーした赤ウィンナーです。

トマトの豚バラ巻とネギの豚バラ巻です。

梅キュー。

コゾウです。膝軟骨だそうです。

手羽中です。当然ですが、手羽先でも手羽元でもありません。脂がジュワーっとジューシーです。

ハラミです。こちらはワサビでいただきます。

音楽にも拘りが強い店主ですので、料理の拘りも特別です。なかなか他店にはない調理方法だったり、部位だったり、面白いものを沢山いただきました。

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和ビストロMARCOの6000円コース

2024-09-06 07:55:03 | 美味しいお店/美味しい物

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長男が帰省して外食シリーズ令和6年夏編最後です。この日は和ビストロMARCOさんにお伺いしました。リニューアルという事で、完全予約の6000円コースと8000円コースのみの提供になりました。私たちは6000円コースで予約です。

↓以前はアラカルトもありましたが、コースのみということで、メニューはドリンクのみです。

ハートランドの生ビールはすっきりして美味しいです。夏に飲む生ビールはコクがあるやつよりも、こっち系の方が良いです。

長男は日本酒からスタートです。

まずは甘鯛のまつかさ。中はふんわり、表面はパリパリの食感。相変わらず出汁が美味い。

↓盛合わせです。漬けマグロ、この下には山芋とモロヘイヤのたたき、上にのっているのは山葵海苔です。下の白身はスズキです。

↓はホタテのひろうすです。ひろうすとは、水切りした豆腐に刻んだ野菜などを混ぜ込み、油で揚げた料理のことだそうです。とっても手間がかかっているのがわかります。

ワインの紹介もありましたので、シャルドネをいただきました。

シャルドネは何を飲んでも安定の美味しさです。

旬の岩ガキですが、ベトナム料理仕立てという事。エスニックでも食べやすかったです。

だだちゃ豆の冷製スープ。表現が難しいけど、ものすごく自然な甘さ。あっという間になくなるもったいなさ。

また長男は日本酒を飲んでるし。

ローストビーフですが、、、、こちらも季節柄冷製です。

茄子が包んであります。

鯛茶漬けです。

御出汁が利いていて最高に美味しい。

〆のデザートは庄内メロンのソルベです。ソルベと言ってもセクハラ部長ではありませんよ(謎爆)。

長男が帰省シリーズ令和6年夏編は終了です(笑)。長男も満足して東京に戻っていったと思います。次回は年末年始編をお楽しみに。年末年始はもう少しおとなしくしようと思います。

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焼肉いわじ

2024-09-02 07:52:50 | 美味しいお店/美味しい物

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長男が帰省してきて外食シリーズです。今回はいつも以上に頑張っていますが、おかげでギターの買替えが出来なくなりました。でも長男を交えた食事は、それ以上に大切な時間です。この日は別の焼肉屋さんに振られて、いわじさんにやってまいりました。

私とみっちゃんはプレモル生、長男はメガハイボール、娘はコーラで乾杯です。

まずは厚切りタン塩です。厚くて食べ応えがありますが、程よく柔らかいです。

牛タンはみんな大好きなので連続です。今度はネギまみれ牛タンを。

こんな感じでいただきます。美味過ぎる。

山形牛特上4点盛りです。部位はヒレ、かいのみ、ともさんかく、ざぶとんです。

いつもの様に白飯は必須です。焼肉にはアルコール以上に白飯です。スープもいただきました。カルビスープの中辛ですが、中辛という割に辛くて他の家族には拒まれました。

こちらは焼きシャブです。サッと火にくぐらせて、野菜を包んで特製ポン酢でいただきます。

何ロース?忘れましたがロースです。

何カルビ?忘れましたがカルビです。

生ビールは負担が大きいのでウーロンハイにチェンジ。

石焼ビビンバです。

〆は冷麺ですが、もうお腹がいっぱいでみんな一口ずつ、結局残りを私が引き受けるパターンです。

お1人様5000円×4という感じでした。この品質でこれは安い。鶴岡市に大手焼肉チェーンが進出しない理由がわかります。

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