いろは食堂のチャーシューメン

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今年最後の投稿を締めくくるのは、我がソウルフード、いろは食堂さんのチャーシューメンです。私は幼少期は大山在住で、元々店主が私の祖父の弟なので、本当に小さな頃から食べなれた、正真正銘のソウルフードです。

くどい様ですが（笑）、楽天イーグルスファンは止めましたが、背番号５の茂木栄五郎がヤクルトスワローズにFA移籍しました。内野ならどこでも守れるユーティリティプレイヤーで長打力もあります。狭い神宮球場ならホームランも多く打てるのではないかと期待しております。本当に頑張ってほしいです。田中将大と茂木栄五郎は本気で応援しております。

みっちゃんのオーダーは↓こちらです。このカレースープの奥に潜んでいるのは何でしょうか？いろはさんにはカレー中華、カレーうどん、カレーそばがあります。

一番オーソドックスなカレーうどんでした。

さて私は1日10食限定のチャーシューメンにありつけました。

通常のチャーシューメンと言えば、デフォルトのチャーシューが多くトッピングしてあるのですが、こちらは一頭の豚からほんの少ししかとれない希少な部位という事を、元店主にお聞きしました。非常～に旨味があります。ホロホロの食感も良いです。

白身の部分なんか甘い甘い。

節系が香る、ラードは控えめの優しいスープですが、豚鶏のコクはしっかりあります。以前よりやや濃口になって更に美味しくなりました。

プリプリに縮れたやや細目の自家製麺。ボーメ度低くとっても美味しい麺です。

柔らか目のメンマ。

三角海苔からモデルチェンジ。

幼き頃から食べなれたソウルフードは、どんな名店にも無いエッセンスがあります。

今年もご愛読ありがとうございました。本年でブログを始めて18年経過しました。よくもそんなに書くことができたと、我ながら感心します。しかも週休1日でほぼ毎日。それだけ健康でもあったという事です。来年もブログ共々宜しくお願いします。※2日以上休んだら、心配してください。

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仙台出張と極楽湯

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仙台出張の夜です。トップ画像の様に、月山ダムがピンクにライトアップされて綺麗でした。この直後でした。トラックの回転数が急に落ちたかと思ったら、スゥーっとエンジン停止。電気系統の様な気がして、エアコンやライト等を消して、しばらくしてエンジンをかけると、また普通に動き出しました。しかし、また２～３km程走るとエンジンが止まります。これは更に深い山中で動かなくなっても大変だと思い、引き返す事にしました。

ところが、やはり数km走って停止の繰り返しで、会社に戻るのに1時間半もかかりました。整備会社さんに見てもらうとフィルターの問題と言うことで、翌日には仙台に行くことができました。この日はクリスマスだったので、同業者さんとの飲み会も無く、ひとり宿泊先の近所の極楽湯さんにお伺いしました。

サウナとお風呂を1時間楽しみました。サウナで男性2人の会話が、聞こうと思わなくとも耳に入ってきました（笑）。どうやら高校か中学の同級生らしく、震災の２～３年後の同級会以来の再会だった様です。その同級会では誰が震災で亡くなったとか、3.11当日はどうだったとか、避難所生活がどうだったとか、暗い同級会だったよなぁ、、、というなんとも切ない話を聞いていました。

入浴後は近くの飲食店に行こうかと思いましたが、施設内で晩飯をとることにしました。↓この生ビールの魅力に負けました。とにかくジョッキが凍っているんです。泡も軽く凍って本当に美味しい。

私が中日ファンだった頃は、背番号8にはあまり活躍した選手が付けていませんでした。印象的なのは以前も話しましたが、巨人の原さんか髙田繁さんかな？

ほろ酔いセットです。生ビールにプラス130円です。

板ざるそばです。ざるそばというのですが、刻み海苔はついていません（苦笑）。

施設の軽食屋さんのそばですが、まぁまぁです。

タレも業務用でしょうが、業務用も侮れません。まぁまぁです（笑）。

この後は400円のマッサージチェアと600円のマッサージチェアを試しましたが、価格差は感じられませんでした。2時間、数千円どでかなり楽しめたと思います（笑）。

仙台からの帰りは遅くなりました。荷物を沢山積んだので、月山道(山道)は避けました。無料高速道路が戸沢村までつながって、かなり快適になりました。これなら予定より早く着くなと思っていたら、５台先のクルマが自爆事故です。横になった状態で通り抜けできず、警察が来て処理するまで1時間近く足止めをくらいました。

行きといい、帰りといい、トラブルに見舞われて大変でした。

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三雪通ばるかんで家族忘年会

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この日は三雪通ばるかんさんで家族忘年会です。今年の春に飲み会をした時にとても美味しくて、再訪を狙っていました。みっちゃんはその間に、友人たちと女子会をやっていましたが、私はあの日以来のばるかんさんです。

とにかくメニューが豊富です。しかも業務用のレンチンでは無いのが凄い。

やはり生ビールで乾杯です。

娘ちゃんはコーラで乾杯です。

お通しはポテトサラダとモツ煮です。

これが凄く美味しい。ヤリイカの天ぷらです。いくらでも食べられます。

夏でもオーダーされるもつ鍋です。※みっちゃんが言っていました。

鶏皮パリパリです。

牛の生ハムユッケです。

アートな梅キュウ。

出汁巻タマゴです。

もつ鍋の〆に中華麺です。

春には刺身も美味しかった記憶がありますが、この日は鰤しかありませんでした。業者物でない証拠でしょうか。そしてこの後は綺麗な女性が多数いるお店、その後はフィリピン系、その後は普通にスナック、、、それは今年の春の出来事です。あの日はわたしも頑張りました（笑）。

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【音楽/映画/本】最近見た聴いた映画と音楽と本レビュー 2024.12.27

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新作をレンタルのサブスクで見るのも、外れが多くて飽きてきました。当然ですが、過去の名作と言われる作品を見るのが間違いありません。でも音楽は優れた新作が多いんですよね。ただビルボードの今期の売上を見ても、ロック系が20%くらいなんだって。若者のロック離れでしょうか？

マイホームヒーロー

愛娘・零花に危害を加えようとした彼氏を殺害し、彼が所属していた半グレ犯罪組織と命がけのだまし合いを繰り広げたサラリーマン・鳥栖哲雄。7年後、哲雄が山中に埋めた死体が土砂崩れによって発見され、警察官となった零花は哲雄に疑いの目を向け始める。一方、死体とともに消えた10億円の行方を追う犯罪組織のボス・志野寛治は、再び哲雄に狙いを定める。さらに、かつて哲雄の罠にはまって全ての罪を着せられた間島恭一も姿を現す、、、というアラスジです。

コミックが原作の映画だそうです。そのせいか、やや若年向けの作品というイメージはありましたが、序盤は展開もスピーディーで、サスペンス&ミステリーの要素がバッチリで、かなり惹きこまれました。中盤からはどうもサスペンス&ミステリー感がぼんやりして、アクションや家族愛のドラマが色濃くなり、序盤の期待が大きく外れてしまいました。トータルで考えればまぁまぁ面白い映画でしたが、期待した分、、、かなぁ。

 

COUNT ME IN/魂のドラム

クライマックスへ向けた特別なセッションへの道のりを軸に、レッド・ホット・チリ・ペッパーズのチャド・スミス、クイーンのロジャー・テイラー、アイアン・メイデンのニコ・マクブレイン、ポリスのスチュワート・コープランドといった大御所から、ロイヤル・ブラッドのベン・サッチャー、ザ・ダークネスのエミリー・ドーラン・デイビスといった若手まで、そうそうたる顔ぶれのドラマーたちが、ドラムの歴史や自身のキャリア、音楽やドラムそのものについて語り尽くす、、、というアラスジです。

ドラマーのドキュメンタリー映画です。ドラムやバンドに興味のない方にはつまらないドキュメンタリー映画だと思います。チャドはドラムの魅力を熱く語っています。イアンペイスは丁寧に技術的な事を教えてくれます。ロジャーテイラーは歳とって更にカッコよくなっているなぁ。ニコはこれを見た直後に引退を宣言。スチュワートコープランドは変わりなく。トッパ―ヒードンの登場には驚きました。今は何をやっているのでしょうか？ジンジャーベイカー、キースムーン、ジョンボーナムの偉大さを再確認。とってもためになる作品でした。+0.5

 

舟を編む

玄武書房の営業部に勤める馬締光也は、独特の視点で言葉を捉える能力を買われ、新しい辞書「大渡海（だいとかい）」を編纂する辞書編集部に迎えられる。個性的な編集部の面々に囲まれ、辞書づくりに没頭する馬締は、ある日、林香具矢という女性に出会い、心ひかれる。言葉を扱う仕事をしながらも、香具矢に気持ちを伝える言葉が見つからない馬締だったが……というアラスジです。

2013年公開のヒット映画ですが、当時は公私超多日々で見ることがなく、その後も機会もなく、思い出すこともなく今に至ります。WOWWOWでやっていたので『そういえば見てない』という事に気づいたのです（笑）。新しい辞書を作成するというストーリーがメインですが、意外にサイドストーリーになっている主人公の恋愛も面白いです。とにかく辞書を作るという気の遠くなる様な作業は、まさに大海原を渡る舟を編むが如く、凄い仕事です。そう書くとネチネチした映画かと言えば、そうでもなく。テンポもよく楽しい映画でした。

 

ここからは音楽です。ジューダスプリーストのライブの興奮が冷めやらぬ毎日。頭の中でヘリオンやペインキラー、ブレイキンザローがエンドレスです（笑）。

マリリン・マンソンの新作です。イメージ通りのダークでインダストリアル。マリリン・マンソンを象徴する様な秀逸な曲です。

One Assassination Under God /MarilynManson

 

先日ソロアルバムをリリースしたばかりで、ここでも紹介したコッツェンですが、アイアンメイデンのスティーブスミスとのプロジェクトのアルバムも出しました。意外な組み合わせですが、お互いの魅力をちゃんと表現できている曲だと思います。

Smith/Kotzen - White Noise (Official Video)

 

あるラジオ番組で聴いたのですが、オーストラリアのPythonLeeJacksonというアーティストが、その昔ロッドスチュアートが有名になる前にリリースしたシングルです。当時はロッドはスタジオミュージシャンで、名前もクレジットされないまま発売されたそうです。今になってロッド名義だったり、フューチャリングロッドとなっていますが、とにかく良い曲です。私も早速ダウンロードしましたが、メディアとして手元に置きたい曲です。

In a broken dream/Python Lee Jackson feat.Rod Stewart

 

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ラーメン工房はくがのぴりから味噌ラーメン

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この日は一人晩飯です。東京で3杯食べてきましたが、この日もラーメンを食べたいという欲求です。鶴岡での夜ラーといえばかなり限られてしまいます。しかも当社の閉店後となると更に。ということでお伺いしたのはラーメン工房はくがさんです。寒い夜でしたので、味噌ラーメンが食べたくなりました。

来る前からぴりから味噌ラーメンと決めておりました。

ここにきたら１００％みそだれの餃子です。本当はこのみそだれの餃子には、ライスが合うのは間違いありませんが、さすがに自重です。

動物系がメインでやや濃口のスープ。ぴりからという様に、辛さはさほど強くありません。わたしには丁度良い辛さです。4種類の味噌を樽で熟成させたと言う味噌ダレも素晴らしい風味です。

クチナシやビタミンの練りこみではなく、多くのたまごを使ったという麺。中太でしっかりとコシのある麺です。

味噌ラーメンにはトッピングしてない事が多いですが、ラーメンにチャーシューは必須です。大判のロースチャーシューは噛み応えもあって、肉の旨味も感じられます。

味付け濃いめのメンマ。

茹でもやし、シャキシャキ感がちゃんと残っています。

やっぱり寒くなると味噌ラーメンが食べたくなるのですよ。某海辺の店から、味噌そば券をパクったヤツの罪はかなり重いと思いますよ。心あるならこっそり返しましょう。そうすれば年明けくらいに復活するという希望はあります（笑）。

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ツイート集 2024.12.25

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東京で遊んできた投稿が多かったので、ちょっと前のことですが、12月9日は鶴岡市内では大黒様の御歳夜です。一般的には↓の様な料理を供えるのです。

どうしても↑中央の豆なま酢が嫌いで、これだけは用意しません。↓納豆汁は姉貴から作ってもらいました。とっても美味しいですが手間がかかります。鰰の味噌田楽ですが、今年は超不漁ということで、１匹1000円オーバーでした。かなりの異常価格ですが神事なのでやらないと気持ちが悪いです。

12月17日はだるま市が一日市の観音堂で行われます。この日は休日でしたのでお昼のうちにお伺いしたら、やはりガラガラでした。この日は天気が荒れると言われますが、確かにこの日を境に雪混じりの天候が続きました。やはり夜のだるま市の方が雰囲気がありますね。

さてクリスマスは本日ですが、娘の仕事の都合に合わせてクリスマスディナーは済ませてしまいました。いつものファーストポイントさんのオードブルです。

娘が大好きなガレット。

パスタは無印良品のソースをつかいましたが、これが最高に美味しかったです。丼が琴平荘（笑）。

 

さて本日がクリスマスなので、私が好きなクリスマスソング。↓ROSSOのシャロンは『サンタクロースが死んだ朝に、、』という歌詞で始まりますので、決して素敵なクリスマスソングではありませんが、さすがチバユウスケ。めっちゃかっこいいです。

 

↓The PoguesのFairytale Of New York も大好きです。鶴岡に帰省した数年後に、東京でジョーストラマーとポーグスのライブがありました。私もチケットをゲットしたのですが、前日に風邪をひいて高熱で行けませんでした。今思えば、高熱をおしてでも行けばよかったと、ジョーストラマーが亡くなるなんて思いもしませんでした。

↓BAND AIDのDoTheyKnowIt'sは私が大学時代の曲です。チャリティーソングのはしりですが、こんなにビッグアーティストが集結して、ひとつの曲を演奏するというのは、当時は大事件でした。しかも曲も秀逸です。久し振りに聴いてみましたがやはり良い曲ですね。

こんなしずかちゃんは嫌だ。

こんなウルトラマンはもっと嫌だ。

 

↓今日の空耳

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レトロゲーセン高田馬場ミカド

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これで最後ですが、なんと1泊2日の東京旅行で7つ目の記事です。高田馬場にあるゲームセンターミカドさんにお伺いしました。東京ならではのレトロゲームの専門店です。レトロゲーというとファミコンなどのソフトの方を言うことが多いですが、これはゲームセンターですから、私の世代にはワクワクです。

ギターやドラムのアーケードゲームはハマりましたね。子供が幼稚園の頃で、長男と一緒に遊びました。でもこれくらいではレトロの部類には入りません。

↓こういうのが好きですが、調整中でした。調整するんですね（笑）。

高校から大学時代でしたが、ゼビウスもかなりやっていました。吉祥寺のゲーセンあたりでは最高得点をゲットできました。

↓いわゆる100円ゲーム。昔は数10円だったと思います。

数10メートル先にミカドの別店舗があり、ここがまた凄いのです。

インベーダーもパックマンものアーケイド版は珍しいです。

名古屋撃ちをカメラで写す余裕（笑）。何発目でUFOが高得点になるのかは記憶にありませんでした。

力加減がめっちゃ難しい。ヤマリンでやりました。

あーシンプル過ぎる。多分ジャスコより前のサキンにありそう。

これもヤマグチヤにありました。

↓このアルカノイドは大山のぶ代さんに頂いたものだそうです。記念にプレイさせていただきました。

なんと地下にはピンボールの数々。うわぁ高得点者に掛神、矢口とか書いてあるし（嘘)。

このグルグル回るヤツが好きでした。

これは年代物ですね。なんとなくやった記憶有。

撤去予定というのが2台ありました。これはなんとか琴平荘さんに購入してもらって、ロビーに置いてほしいですね。待ち時間が楽しくなるし、大きな副収入にもなります。なによりカッケ本人が大好きなのです（爆)。

ガンズのピンボールがありました。ウェルカムジャングルとスィートチャイルドのBGMがかかります。かなりテンションがあがります。

本当に楽しかったのでまた来ます。かなり遊ばせてもらいました。お陰で時間の余裕がなくて、予定したラーメン屋さんに行けませんでした。麺屋やまぐち残念、、、、こんなに素晴らしいゲーセンですが、経営の危機だったようでクラウドファンディングで資金を集めていました。次回があれば必ず出資します。私と同世代の皆さんも是非遊びに行ってみてください。

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そらのいろ東京ラーメンストリート店

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東京2日目のお昼は東京ラーメンストリートです。大行列のお店もありますが、どちらか言うと好みではないお店でした。新幹線の時間もありますので、ちょうど良くそらのいろさんに入れました。

めっちゃ奇をてらったメニューもありますが、オーソドックスな醤油ラーメンを大盛りで、麺は硬めとは、この日も言えませんでした（笑）。

誰かの使用済みのつまようじです。まぁ見逃すようなところに放置するお客さんの方が悪いと思います。ちょっと気持ちが悪いので、ナフキンで包んで廃棄しました。

着丼までは早かったですよ。一面を覆うチャーシューが印象的です。

天草大王という名のブランド鶏を使っているとの事。丸鶏の旨味がかなり出ている強いスープです。このチーユが凄いです。他に昆布や椎茸、リンゴとも記載されてありましたが、鶏のインパクトが大きいです。

加水は中程度のストレート麺です。ボーメドも低く上質の小麦粉の香を感じます。言わずとも硬めです。

九条系の葉ネギです。

低温調理の大判モモチャーシューは、吊るし焼きという事です。薄いけどしっかり噛み応えがあります。

鶏むねはシットリしています。

極太ながら柔らか目の角材メンマ。

フライドエシャロットを発見。

このフライドエシャロットを投入。途中で味変です。香ばしい～。

しかしラーメンストリートも最近は店舗の入替があまり無い様です。どこも繁盛しているんでしょうね。オープン当初は割と空いていましたが、やはりインバウンドの需要が大きい様な気もします。更にはインバウンド様は濃い系、コッテリ系が好きな様です。淡麗系が良いんですが。

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歳末バーゲンセール開催中と商品紹介【鶴岡市 リサイクルショップ 新品アウトレット家具】

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ただ今リサイクルショップ・ハローズ/家具のダイワでは歳末バーゲンセールを開催中です。

洋服ときものの衣類は更に半額になります。

※石油ファンヒーターと電気ストーブの割引きは12月17日で終了しました。

こたつは新品も中古も更に20%オフです。

掛軸は新品も中古も更に半額です。

ブランドバッグ・ブランド服飾雑貨は更に20%オフです。

買取りも強化中です。お持込みの買取りは20%アップになります。

ここからは商品紹介です。

雪が降ってまいりました。ホンダの除雪機HSS655Cを買取りさせていただきました。状態も良くバリバリ動作します。ハローズ価格税込178000です。

未使用の酒蔵の前掛けを販売しております。大山のはデニム地でお洒落です。かといって昔ながら藍色のも渋いです。

レアなニッカの樽出しブランデーを店頭に並べました。税込9800円です。もちろん未開栓品です。

カジュアルなダイニング5点セットです。楕円形で優しいデザインです。

イスは回転式で出入りが楽です。セットで税込14800円です。

ここからは強化買取り商品です。

大きな商品はスタッフ2名でトラックでお伺いします。

スタッフも急募です。宜しくお願いします。

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すし魚游 関内駅前店

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ジューダスプリーストのライブ後です。宿泊先の関内に戻りました。駅前近くで目を惹くお寿司屋さんがありました。気になるのはお値段です。店頭にメニューがありますが、意外にもリーズナブルです。

回転ではなく、対面で職人さんが握ってくれます。それにしてもお安いです。

ライブで大盛り上がりで、喉がカラカラです。もちろん生ビールをいただきました。お通しは筑前煮です。

特選握りです。このボリュームで2800円です。

中トロ、ヒラメ、マグロの炙りかな？

鯛、帆立、鳥貝。

キンメ、鯵、牡丹エビかな？

タマゴ、穴子。

こもち昆布、いくら、雲丹。

いやぁネタも良かったし、美味しかったです。後で調べたら、横浜地区に数店舗展開しているお店の様でした。大量仕入れのスケールメリットでしょうか？またこの辺に来ることがあったら、再訪希望です。居酒屋的なメニューも豊富でした。

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