らーめん工房はくがのぴりから味噌ラーメン

鶴岡市・庄内町のリサイクル品の買取り＆販売はリサイクルショップハローズ
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嫁と娘が旅行で一人晩飯です。夜営業をしているラーメン屋さんは意外に限られています。この日は味噌ラーメンが食べたかったのでらーめん工房はくがさんにお伺いしました。

平日の夕方ですが結構なお客様の数です。これをホールと厨房、夫婦2人で対応するのですから、もう長年の手際ですよね。





味噌とは決めておりましたが、ぴりから味噌にしました。

スープは濃い目でしょっぱさも程よく、これぞ味噌ラーメンというストライクな味です。ぴりからというだけに、少しあとをひく感じの辛さです。ポップに答えが書いてありますが、豚がら、ゲンコツ等の動物系の他に飛魚、煮干しの魚介も使っている様です。味噌は4種類のものを熟成させたそうです。

麺は中太のタマゴ麺です。これも答えが書いてありますが、昔テレビのどっちの料理ショーに取り上げられた真空卵麺です。

味噌ラーメンにはチャーシューが入っていない事が多いですが、これは嬉しいですね。

シャキシャキのネギともやし。

メンマはゴリゴリ系です。

意外と言ったら失礼ですが、醤油も美味しいです。特にはくが醤油は絶品ですよ。

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商品紹介と強化買取り【鶴岡市 リサイクルショップ】2022.11.5

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食品がたくさん入荷しております。今はカップめんは高くなっていますので、こちらの商品はとってもお買い得です。
日清どん兵衛の旨出汁カレーうどんは税込80円です。

明星一平ちゃん豚ねぎそばは税込80円。チャルメラコンソメトマト味は税込80円。

エースコックの旨辛麺は税込110円です。

一平ちゃんBIG豚タマゴうどんは税込80円です。

コアラのマーチは税込80円です。


信楽焼のタヌキの大きな置物が入荷しました。

手づくり丸八の銘在りです。税込で39800円です。


こたつはリユース品も新品もよく売れています。

新品のアウトレットのこたつ紹介です。ちょっと大き目105cm径の丸こたつです。丸いこたつを家族で囲んで、更に温かくなりそうです。掛と敷ふとんセットで税込49800円です。


買取りも強化中です。宜しくお願いします。








先日、久し振りに偽ロレックスを拝見しました。持込みがあったのですが、以前はまず文字盤をルーペで拡大すると8割以上はわかるものでしたが、今はコピー品の転写というか印刷の技術があがっている様で、まったく分かりませんでした。ただ持った時の重さに違和感を覚えたのと、ベゼルを回した時の音や質感、リューズの仕上げが雑だったので、ベルトを外したり、裏ブタを開封するまでもなくお断りしました。コピー品は善意悪意を問わずに、自分で使うためにでも、持っているだけで、登録商標違反という犯罪になります。またそれを当社の様なリサイクルショップに売って儲けようとしたら、更に詐欺罪も加算されます。知人が言っていましたが、偽ロレックスは1年もたずに壊れたそうです。サイトで2万円出したそうですが、勿体無いですね。

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【限定】麺場九九七の生絞り！ジンジャーラーメン

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この日は麺場九九七さんにお伺いしました。今や行列店ですので、閉店近くを狙いました。限定の生絞り！ジンジャーラーメンをポチッとな。



いつもの鉄観音茶です。ラーメンで増えた脂肪分が少しは分解されると信じて飲みます（笑）。

着丼も早いです。

生姜が山盛りトッピングしてあります。

トッピングの生姜を混ぜる前でも、生姜が利いています。出汁は豚や鶏の清湯系のスープだと思います。生姜の効果で後味スッキリ、そして身体からポカポカ温かくなってきました。

自家製の中太ストレート麺はパツッと、やや低加水。ボーメ度は低く美味しい麺です。

チャーシューはバラ肉と、、、

ロースの2種類です。味付けは控えめで肉の旨味がしっかり感じられます。

トッピングが豊富ですねぇ。





余談ですが、iPhone13は近くのものを撮ると背景にピントが合ってしまいます。1年ほど使っていますが、とても苦慮しております。設定があるのだと思いますが、特に食べ物を撮影するとこうなります。

話は戻って、ジンジャーラーメンは衝撃的で美味しかったです。九九七さんは本当に何を食べてもレベルが高いのですが、当店と同じ水曜定休日です。そうでなければヘビロテ確定店なのに、、、、

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よさこいフェスat大塚町

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先週の日曜日は大塚町公園でよさこいフェスと題して、庄内一円からよさこいグループが5団体集まってイベントを開催しました。前日からの雨で、公園はグチョグチョでしたが、大塚町の実行委員の皆さんが2時間半かけて水掃きをしてくれました。

翌朝も雨が降ったので、当日も早朝から水掃きです。よさこいフェスは正に雨との闘いでした。

ピーカンに晴れたと思ったのですが、駐車場係をしていると思わぬ土砂降りに合いました。これだから晩秋の天気は恐ろしいです。しかし冷たい体を待っていたのは芋煮でした。これが本当に暖まりましたし、美味しかったです。

キッチンカーも大人気でした。これを目的に公園にいらっしゃった方もたくさんいました。ココ壱番屋のキッチンカーは『この車体にどんだけの食材を積んでいるの？』と思わんばかりのメニューでした。

やきとりきよみのキッチンカーも大盛況だったそうです。塩もつ美味しかったです。

女性に人気だったのは808いずみやさんのキッチンカーです。

私もチョコバナナパフェ食べたかったなぁ。

町内ブースでは生ビールを販売です。私は駐車場係の後に生ビール係を担当しましたが、寒くとも生ビールは普通に売れました。

利き酒コーナーは１杯100円の安さ。しかも良い銘柄がそろっています。流石は熊男です（笑）。

心配した人出も多くて、大盛況のよさこいフェスでした。

夏祭りもまだ自粛でしたし、こういう雰囲気を待っていたという人が多かったと思いました。

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ottoでディナー

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この日は鶴岡駅前のottoさんで晩飯です。少し遅れた結婚記念日のお祝いです。

↓この日のメニューです。

ドリンクメニューです。



いつもの通り、生ビールで乾杯です。お通しは和風にも見えますが、味付けはオリーブオイルです。

真鯛のカルパッチョです。バルサミコ酢の酸味が良い感じに利いています。

彩豊かな本日のおつまみ盛りです。

この辺でフルボディーの赤ワインをいただきます。渋くて美味しいです。

海老とブロッコリのペペロンチーノです。

生ハムです。

自家製パンです。これに↑の生ハムを乗せていただきます。

今度は辛口の白ワインをいただきました。

この日のパスタは３種類でしたが、アジとセロリの南伊風パスタをチョイス。味が濃いめで美味しかったです。

結婚して29年だったかなぁ、、、と曖昧なことを言うと怒られます。いろいろありましたが、本当にみっちゃんには助けられたと思います。感謝感謝。

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【DVD/映画】ステイホームで見た映画 2022.11.1

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さて今日から11月です。11月になると、もう年末はアッという間。もうこの歳になると承知の上で、早め早めで年末年始の準備に取り掛かります。特にまとまった休みがないので、少しずつでもやっておかないと大変なのです。

漁港の肉子ちゃん

漁港で暮らす食いしん坊で脳天気な肉子ちゃんは、情に厚くて惚れっぽく、すぐ男に騙されてしまう。しっかり者でクールな11歳の娘キクコは、そんな母のことが少し恥ずかしい。やがて母娘の秘密が明らかになり、2人に最高の奇跡が訪れるというアラスジです。
明石家さんまの企画・プロデュースで、直木賞作家・西加奈子の同名ベストセラー小説をアニメ化したものだそうです。アニメ映画の良し悪しはわかりませんが、ジブリフォロワーという感じのアニメーションだと思いました。ストーリー的には、いわゆるハートウォームなほっこりした映画です。若干ですがファンタジー的でもあり、とにかく明るく楽しい映画でした。肉子ちゃんの声は大竹しのぶさんという事ですが、これは流石です。変幻自在の演技は声優としてもその存在感はすごいです。暗い気分も晴らしてくれる映画です。

スピリットウォーカー

12時間ごとに違う人間の体で目覚める男が真実を求めて奔走する姿を描く韓国製SFアクション。交通事故の現場で目を覚ました男。彼は全ての記憶を失っており、鏡に映る自分の顔にも名前にも違和感を覚える。しばらく経つと、男はまた見覚えのない場所で目を覚ますが、今度は先程とは違う顔だった。やがて彼は、自分の体が12時間ごとに違う人間のものに入れ替わっていることに気づく。何が起きているのか、本当の自分は何者なのか、真相を解明するべく行動を開始した彼は、いつしか自分が巨大な陰謀に巻き込まれていることを知る。というアラスジです。
人格が入れ替わるという設定のものは結構ありますが、韓国人俳優の顔の見分けがつかず（笑）、この人はどっちなんだっけ？とかなり紛らわしく拝見しました。カテゴリー的にもSFではなくファンタジー？憑依というところではオカルト？サスペンス？テンポも良く、まぁ面白いとは思いますがカオス。混沌としていてストーリーの整理がつく頃にはエンディングでした。カーチェイスはスリリングでガンアクションも迫力があって、この辺の表現力は優れているところでした。もう１回みれば★の数は増えると思います。見分けのつけられない私が悪いのですが、、、、

バッド・トレジャー

一度キレたら止まらない元特殊部隊員の男“D”と、医師免許剥奪寸前の精神科医オルターウッドが、旧日本軍の財宝の謎に挑む姿を描く。というアラスジです。
映画のクチコミサイトからのアラスジがあまりにも簡素なので補足します。薬で精神の高揚を抑えている主人公のDは、教授である弟の通夜のために、孤島にある実家に向かいますが、ここで一波乱あるのです。弟が何かを隠していたものを追いかけてきた謎の暴漢たちと戦うというアクション映画です。とっても軽快でストーリーもわかりやすくサクサク見れる作品です。アクション映画にとっては、ここは大事だと思います。終盤に仕掛けがあって地下に凄いものがあるではありませんか。ここは少々ツッコミどころではあるのですが、なんでもかんでも精神科医に教えを乞うというコメディー的な部分もあり、サスペンス的な要素もあり楽しい映画だと思います。+0.5

ダーク・アンド・ウィケッド

父の最期を看取るため田舎の農場に帰郷した姉弟を襲う怪異を描き、シッチェス・カタロニア国際映画祭2020で最優秀女優賞と撮影賞を受賞したホラー。父の病状が悪化したとの報せを受けたルイーズとマイケルの姉弟は、生家であるテキサスの人里離れた農場を久々に訪れる。そこには、母に見守られながらひっそりと最期を迎えようとする父の姿があった。しかし母は「来るなと言ったのに」と彼らを突き放し、姉弟は両親の様子がどこかおかしいことに気づく。その夜、母は首を吊って死亡。やがて姉弟は、想像を絶する恐怖に巻き込まれていく。
2020年公開のホラー映画です。全体的にも95分と短い映画なのですが、序盤の展開がノロノロしていて、早々に飽きてしまいました（笑）。トラウマ的な痛いシーンが多少あり、ここは見せ場だと思います。ストーリー的には単純なホラーとは一味違い、理不尽ではあるが複雑な要因が入っていて、それなりに考えさせられるモノになっています。ぼんやりした気分で、なんとなく終わっていた。そんな作品でした。

上記の通り、年末年始に向けて忙しくなりますので、映画鑑賞のペースは落ちそうです。あまり本数を見れないから間違いない作品を見たいです。

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