庄内ざっこのコース料理

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なんと元日に庄内ざっこさんです。営業しているんですね。この日はある方の奢りなので、いくらのコースかは不明です。やはり生ビールで乾杯です。エビスですがすっきりしたヤツでした。これは好きなヤツです。

綺麗な付け出しです。器も素敵ですね。

サワラの煮付け。あまじょっぱくて美味しい。

ここで日本酒をいただきました。銘柄は忘れました（笑）。

お刺身です。トロと言っていましたが、大トロです。こんなの久し振りに食べました。

微発砲のスパークリングワインです。微発砲というのが良いですね。風味が損なわれない様に感じます。

河豚の刺身にジュレが乗っています。河豚はコリコリの食感です。

ワラサのシャブシャブです。ワラサをブランディングしようという話もありましたが、脂がのって美味しかったです。茹ですぎには注意です。

山形牛のワイン煮です。上品な味付けでホロホロと口の中でとけていきます。

小柱の炊き込みご飯。

今年初の鱈汁です。冬が来たと、味覚が言っています。

デザートも美味しい上に目に映えます。

他人の財布だったので、なおさら美味しかったです。元旦からこんなのをいただけて超満足でした。

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還暦記念に購入したチェア

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今年で60歳になります。還暦という区切りの歳で、記念に購入したい物が数点ありました。そのうちのひとつがチェアです。実際に座って使うわけではなく、オブジェの様に飾って映えるチェアを昨年からずっと狙っていました。60歳まで生きられたらご褒美をあげたい(もらいたい)と、今を満期に積立していたモノがあったのです。まだ品定め中ですが、パート２もありますよ（笑）。

候補のひとつだったのが↓のカッシーナのマリオベリーニデザインのCABチェアです。革の質感があってカッコイイと思ったのですが、革よりも木が好きです。また日本のデザイナー方がいいと思いました。

↓は秋田木工のウィンザーチェアです。ナチュラル色のウィンザーチェアが珍しいと思ったのですが、デザイン的にグッとくるところが無く止めました。

↓は起立木工のアネロチェアです。起立木工は静岡のメーカーで、家具専門店時代に取引がありましたが、こんな素敵な家具は作っていませんでした（笑）。

↓muutoという北欧(デンマーク)のメーカーのゲッケラーデザインのナードチェアも候補でしたが、ちょっと線が細すぎるかなぁ？

↓深澤直人デザインのマルニHIROSHIMAチェアです。曲線が印象的で日本人のデザイナー、日本のメーカーというのがそそられますが、ちょっと丸みが強烈過ぎるかな？

同じく深澤直人デザインのマルニのチェア。デザインと木の質感、それに細部の仕上がりを見るにつけ、これに決めました。数か月間ネットとにらめっこしました。

材質、色は↑のウォールナットも良かったのですが、置く場所を考えてナチュラルのメイプル材にしました。

裏側にはエンブレムも貼ってあります。

77歳の喜寿の記念には山〇泰知デザインのTSURUOKAチェアを購入します。生きてるかなぁ？ボケてないかなぁ？

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まるたんの醤油ラーメン

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この日のお昼は娘の希望でまるたんさんです。女子は本当に担々麺が好きですよね。

開店直後ですのでガラッとしていますが、なかなかのキャパです。

娘は汁なし坦々です。

みっちゃんのは何担々麺でしょうか？担々麺のバリエーションが豊富過ぎて記憶にありません。

私はこのお店ではデフォではない醤油ラーメンです。

スープは豚骨がガッツリ利いています。鰯や鰹出汁も感じますが、豚骨の力が強いです。醤油も濃い口でラードも多めに浮いています。

中太のストレートに近い麺です。加水は低めでパツッとした食感です。

モモチャーシューは厚めで噛み応えがあります。

メンマは柔らか目で濃いめの味付けです。

担々麺専門店ですが、醤油もですが、味噌もやっています。この後いらっしゃったお客様のオーダーを聞いていると、やはりほぼ担々麺でした。わたしの様に連れてこられた人対策なのかもしれません（笑）。

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ツイート集 2025.1.4

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日清カップヌードルに、冬季限定の白味噌ラーメンが発売されていました。味噌の風味はシッカリしていますが、口当たりはマイルドです。デフォの味噌よりも私は好きです。

今年は還暦という節目の年でもありますので、新年に財布を買い替えしました。色や形は変わってもポールスミスを使い続けています。長財布は風水でも良いと言われています。やはりお札がグッチャッとなるのは嫌で、長財布を購入していますが、後ろポケットに入れて、落とすことが非常に多いは悩みます。とにかく気を付けるしかありません。使い終わった財布もなんとなくゴミ箱に入れるのには抵抗があります。できれば荘内神社のどんどん焼にもっていこうかと思います。

もう一つ買い替えしたのがブーツです。ドクターマーチンを愛用している事はたまにお話しますが、今回はこの個体を10年以上履きました。皮も亀裂が入りましたし、、、、

ソールには穴があいています。でも10年以上履けるって凄くないですか？

もちろんこのドクターマーチン１４６１の3ホールを購入するのですが、MadeInEnglandにするか迷いました。↓イングランドは12000円も高いのです。

 

本当に迷いましたが、10年履けると考えてイングランドを購入しました。

やはりカッコイイです。マーチン1461に関しては何10年履き続けているのか、もう自分でも記憶にないほどです。恐らく20代の頃から履いているはずです。多分ジジイになっても履いていると思います。なに？もう十分にジジイだって？

↓よりによって毒とは？

↓ゴレンジャーに出てくる敵キャラ、ストーブ仮面です。これからの季節に良いですね。

↓今日の空耳/新春早々申しわけございません。

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三浦屋の鳥うどん

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この日のお昼はみっちゃんは蕎麦、私はうどんを希望でしたが、東京庵さんは例の効果で激混み、鶴岡市内で蕎麦とうどんとなると、意外に選択肢は少ないのです。三浦屋さんは蕎麦は良くいただいて美味しいのはわかりますが、うどんもあった様な？とお伺いしてみました。

みっちゃんは天ざるそばです。

この細さの蕎麦が大好きです。

私は鳥うどんをオーダーです。

スープは鶏出汁です。鶏油ですがあまりギトギトしていません。鶏の風味はシッカリ出ていますが、口当たりはサラッとしています。ほんのり甘味もあって美味しいスープです。

うどんは、この辺で言う麦切りの様。やや細目で角ばっています。パキッとコシがしっかりとしたうどんです。

やはり鳥肉がトッピング。

野菜はこんな感じです。

ここも超老舗の蕎麦屋さんです。やはりここまで繁盛して、長く続けられている訳があります。

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我が家の年末年始

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新年あけましておめでとうございます。今年も体に気を付けて1年間ブログを続けたいと思います。

我が家の大晦日はメインはスーパーのお寿司です。

世界のヤマちゃんの手羽先は、大晦日の定番です。

娘が作ってくれたポテトサラダです。

長男が帰省してきたので、秘蔵の白州１２年を開封しました。

アテは町内の伊藤さん自作の鮭とばです。お酢に浸すとマイルドで美味しいのです。

榎本さんの温海かぶの漬物は無添加ものです。

年越しそばは当然の色は食堂さんの。

年越し中華もありますよ。テレビ番組はあまり面白そうなのがなかったので、珍しくギターを弾きながら年を越しました。

明けて翌朝。おせちはダイニング花さんの１５０００円おせちです。

雑煮もちです。もちろんみっちゃんが作ってくれましたが、餅は親戚の大山福田屋さんのものです。

初詣は菩提寺の大山の椙尾神社です。犬祭りで最後に、神輿を担いで階段を駆け上る神社ですが、マイナーなので空いてます。

おみくじ。夫婦で大吉をゲットです。これは縁起がいい。

いつも通りの穏やかな大晦日と元日を過ごしました。初売り頑張るぞ。

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初売りは2日からです【鶴岡市 リサイクルショップ 新品アウトレット家具】

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新年あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします。

本日、元日は休業させていただきます。

リサイクルショップ・ハローズ/家具のダイワの初売りは2日からです。

広告等では6日までとなっておりますが、こっそりと13日まで開催させていただきます。

洋服ときものの衣類は更に半額になります。

その他の電化製品、家具、生活雑貨、服飾雑貨、ホビー品、ブランド品、楽器、バッグ等は更に20%オフです。

※広告の品や既に値下げした商品、超目玉品等の一部除外品もございます。

1500円以上お買上の方が参加できる抽選会は3日間限りです。空くじ無し、つや姫やフルーツの詰め合わせ、発砲酒6缶、ボックスティッシュ５箱、商品券や割引券が当たる、とってもお得な抽選会です。

買取りも強化中です。お持込みの買取りは20%アップになります。

ここからは商品紹介です。

新品アウトレットの↓家具調こたつが税込9980円です。2台限りです。

新品アウトレットの↓リクライニング回転イスが税込7980円です。2台限りです。

新品アウトレットの↓3Pソファーが税込24800円です。2台限りです。

新品アウトレットの↓シングルベッドが税込19800円です。2台限りです。

高品質でハードなポケットコイルマットレス搭載です。

毎年大人気の冷蔵庫&洗濯機&電子レンジの3点セットで１万円パックも用意しました。

ここからは強化買取り商品です。

大きな商品はスタッフ2名でトラックでお伺いします。

1月1日は休業させていただきます。

本年も宜しくお願いいたします。

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