夏野菜の収穫、ズッキーニのベーコンチーズ焼きがおいしい！

夏野菜の収穫が始まりました。4月30日に植えた胡瓜、ズッキーニ、茄子、万願寺唐辛子にピーマンが1週間ほど前から実をつけだして、大きくなってきました。ひまちゃんの好物ミニトマトやトウモロコシはもう少し先ですが、夏野菜の収穫にMKママは大忙し、さっそくズッキーニを使ってベーコンチーズ焼きを作ってくれました。自家製新鮮野菜を使ったMKママの手料理にひまちゃんも大喜び、食欲旺盛な新一年生、モリモリたいらげてくれます。チョーおいしい！MKママも満足そう、今日は夏野菜作りの忘備録代わりにと記事にしました。