熟年男の アウトドア料理

ありがとうと伝えたい、私のお世話になった方々に料理を食べていただき*おいいしい*と言っていただく、それが最高の喜びです。

ダイエット食1

2009年07月10日 10時45分09秒 | 男の料理
今ダイエットに挑戦中 毎日朝いつもの時間に体重を計っていますが、なかなか減らないものです、口に入れたものもノートに書き込んでいますが(レコードダイエット)
2kg減ってから もう変化なし、でも
味噌汁 きゅうりの酢の物 ごま豆腐 焼なす
焼なすですが フライパンで作ります、油をひいて焼きますが油を吸い込んでしまいます、名案  ナスを半分に切り内側を上にして並べます、塩を振りかけて10分おきます、水洗いして塩を取ります、こうしてフライパンで焼いてみてください、ほとんど油を吸い込みません。不思議です。