熟年男の アウトドア料理

ありがとうと伝えたい、私のお世話になった方々に料理を食べていただき*おいいしい*と言っていただく、それが最高の喜びです。

トマト

2010年09月02日 13時26分31秒 | Weblog

トマトが嫌い、奥様
トマトも種類がたくさんあります、フルーツトマトなんては私は大好きです
四国の高知にトマトがありますね、ちょっと高いが。
このトマトはどうか、やっぱりだめでした。
食べてくれない。
料理でスープなどにトマトを使うと 食べてくれる
イタリアンあんかけをトマトで作ると食べる。

どうも生がだめなようです。なんとかたべさせたい。

トマトのファルシーサラダ
こんなのを見つけました、
トマトを皮を湯引きして 下のほうから中身をくりぬきます
中にポテトサラダを詰めます、
ドレッシング
白ワインビネガー  大さじ1.2/3
たまねぎ(すりおろし)  大さじ 1
にんにく(すりおろし) 少々
トマトケチャプ     小さじ 1
塩.白コショウ(あら引き)  各少々
サラダ油   大さじ5

付け合せ
たまねぎ(薄切り)・サラダ油 各適量
パセリ(みじん切り) 少々

できばえは、おしゃれです。
だべるか食べないかは、?


食ってくれないと思っていたが、中にサラダが入っているよ

これ おいしい  腕が上がったかな

どうも中の種の部分がないので食べれたようです。


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