熟年男の アウトドア料理

ありがとうと伝えたい、私のお世話になった方々に料理を食べていただき*おいいしい*と言っていただく、それが最高の喜びです。

ごぼうサラダ

2010年08月31日 12時07分17秒 | Weblog
毎日が暑い、
やはり冷たいものが食べたいです、
そうめん 冷やし中華 ざるそば
時々 不満が出る 今日もまた
いや困ったもんです
息子がごぼうサラダが、好きで
でも 味にうるさく 買ってきても、
これはおいしくない、など言うので。
作ってみました。
どうだ
うん、まあまあかな(息子)
作り方
ごぼう、ニンジン千切り キクラゲは湯で戻します
ニンジン1分 ごぼう2分 湯がきます
ごぼう湯がいたら水切りをして、しょうゆ ごま油 砂糖で暑い間に下味をします。
冷ましてから 
マヨネーズ、マスタードで味つけです。
家族の評価は厳しいです。



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