食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

アボカド2種と豆腐のおつゆ

2014-07-08 07:43:29 | おうちでごはん
昨日はお友だちとランチの予定がドタキャン  お子さんの具合が悪くなっちゃったんだって  しょうがない‥‥

このお子さん、前にも私と約束をしているときに具合が悪くなってね。
お母さんが出かける気配を察するとか?  私のことが嫌いとか?  なんてね


で、夫君に頼まれていた買い物のため、えんやこら歩いてリサーチしつつ、買いたいものは見つからず。

疲れて、お昼ごはんについついオリジンの「のりチキン竜田弁当」買っちゃった
5年位前かな、まだ私が働いていたとき、ランチにたまに買っていたお気に入りのお弁当。
店頭の399円が350円というポスターにやられちゃいました。←えぇえぇ安いものにつられる女です、私。

家に持って帰ると、ふたがきちんとしまっていない
食べてみると、チキン竜田にかかっているソースがほぼ下に流れちゃってるし、チキン竜田の衣がやたらと分厚いし、のりは硬いし、前とはちょっとイメージが
ボリュームは満点


夕方ごろ、なんか胃がもたれてる。心当たりはチキンの衣‥ やっぱり胃力低下中



先週のひとりの晩ごはん

・アボカド2種
・冷奴 納豆と青じそのせ
・マカロニサラダ
・叩ききゅうり
シルクエビス

アボカドはおつまみっぽくゴマや調味料で和えたものと、チョロッとしょう油をかけてかつお節をたっぷりのせたもの。ビールに合うーーー
久しぶりに納豆が食べたくなりまして、冷奴にのせてみました。納豆にはねぎとみょうがをたっぷり。
みょうがは1本入れたんだけど、納豆のパワーに完全に負けてました  豆腐と納豆の組み合わせは好きです
マカロニサラダはこれで終了。

そしてーーー、シルクエビスーーーーー  おいしっ

この日に気づきました。ヱビスの残りが、ヱビスビール2缶、シルクエビス2缶、ヱビスプレミアムブラック1缶のみということを!
夫君、ブラックは1缶も飲んでないはず‥  この1缶は残しておきましょう。



次の日もひとりの晩ごはん

・玉子とねぎ入りチャーハン
・豆腐のおつゆ
・にらともやしとにんじんの中華風サラダ
のどごし生@KIRIN

チャーハン、ごはんの塊があるのは見なかったことにして、玉子がふんわり、ねぎたっぷりでまぁまぁかな
豆腐のおつゆは、よく母が作ってくれたもの。おつゆに豆腐をお玉ですくって入れて、仕上げにしょうがのすりおろし。
お玉じゃなくて、うっかり小さいスプーンで豆腐をすくったので、豆腐が細かくなり過ぎ、しょうがが豆腐から転げ落ちてしまったけど、
シンプルなおつゆ、しょうががアクセントになっておいしい~

この日は残り少ないヱビスビールは控えて、のどごし生を飲みました


今日も夫君に頼まれた買い物のリサーチの続きがあります。ちと面倒ですが、いってきます
コメント (2)
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