食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

担々ごま鍋

2014-11-26 07:35:55 | おうちでごはん
日曜日はドライブ  ガソリンがずいぶん安くなったのでホッ

日本大通りのイチョウです。
  
いいお天気で、イチョウが青空に映えてました  神宮外苑のいちょう並木のほうが迫力はあるけど‥

 県庁とイチョウ。

みなとみらい周辺は車が多く、駐車場待ちの渋滞がそこらじゅうにできてました。

ある信号を曲がると渋滞。最初は気づかなかったんだけど、実は駐車場待ちの渋滞で、ちっとも進まない!
2台進めば、横をすり抜けることができる状態なんだけど、全然動かない
しびれをきらした車が2台、駐車場待ちの列から抜けたので、私たちも車を動かすことができました。すごいな、みなとみらい。

 みなとみらい。



またまた鍋のふたりの晩ごはん
 
・担々ごま鍋@エバラ 具材は豚こま切れ肉、豚ひき肉、白菜、もやし、えのき、豆腐、油揚げ、長ねぎ、あさつき
・ほうれんそう胡麻和え
・大根即席漬け


久しぶりに担々ごま鍋の素を使っての鍋。
ほんと久しぶりに食べました。コクがあって、ゴマのまろやかさと甘さのなかにピリッと豆板醤の辛みがいい感じ
ひき肉が何気にいい仕事してました
失敗は小松菜があると思ってたのになかったこと。素のおすすめは青梗菜だけど、小松菜でいいやと思って買わなかったのです。
小松菜は前々日に使い切ってました。代わりの緑色があさつき。これはちょっと物足りないな。

〆はラーメンの予定が、夫君の意向で雑炊!  「明日ラーメンをたべるかもしれないから」という理由です。何?聞いてませんけど?
ま、雑炊でもおいしくたらふく食べて、あぁおなかいっぱい

前日の中華に引き続き、担々ごま鍋でもいつも以上におなかいっぱい  こうして週末は体重増加するんです