鶏肉甘辛胡麻和え

今週金曜日は夫君の健康診断。火・水・木と飲まずに帰ってくるつもりと言って、会社に行きました。

そんなつもりを真に受ける私ではありません！　（←受けろって？）


で、飲まずに帰ってきた火曜日のふたりの晩ごはん

・鶏肉甘辛胡麻和え　レタス添え
・なめこと豆腐とあさつきのお味噌汁
・大根と油揚げの煮物


寒くて、豆腐は冷奴の予定だったのをお味噌汁に。あったか～
副菜が必要になり、大根と油揚げを急きょ煮物に。だから大根は薄めのスライス。味がしみしみでおいしかった～
鶏肉はすんごくやわらかくジューシーな仕上がり。もうちょっと照り照りにしたかったな。胡麻の風味が

この日の晩ごはんは夫君、鶏肉とお味噌汁がおいしいと言ってました。そしておなかいっぱいと言って、レタスを全部残しました
ちなみに鶏肉はもも肉。安かったのでね。やっぱりもも肉は肉らしさが前面に出てきます。パワフルッ


飲んで帰ってくるなら火曜日かと思っていたところ、ちゃんと晩ごはんに帰ってきました。
たまには信用してみようつもりを