麻婆焼きそば

６月１２日のふたりの晩ごはん

・麻婆焼きそば
・中華コーンスープ
・ブロッコリーとオクラ
・焼売＠？
ヱビスビール

麻婆豆腐を作ろうと思って豆腐を買い忘れた日に予定していたのは麻婆焼きそば。夫君のリクエスト
母上に「絹ごしの場合は塩を入れてゆでるといい」とちょうど聞いたところだったので、やってみました。
豆腐がプリッとした感じになるかな。ま、焼きそばの上に乗せちゃうとあんまり意味ないかも‥

豆腐を買い忘れた日はなんだかコーンバターを食べたかったので、コーン缶をパカッと開けたらクリームコーン
えっクリーム？
間違えたーーー！　ってコーン缶はストックがなかったよ‥
フライパンの上にスタンバイしていたバターをこっそり冷蔵庫に戻したのでした。
で、開けちゃったクリームコーンで中華スープ。これはこれでおいしいのでした

ブロッコリーとオクラは私だけ。
焼売は買ってきました。




毎日いろんな方のブログを見るんだけど、私、どうやらお弁当ブログが大好き
自分のために作るお弁当、夫のために作るお弁当、子供のために作るお弁当、どれもこれも見てて楽しい
和だったり、洋だったり、かわいかったり、ガッツリだったり、ヘルシーだったり、昭和だったり、どれもこれも見てて楽しい
お弁当箱の中にぎっしりいろいろが詰まってるのが楽しい
私はお弁当を作ることはないので、それを参考にするとかはないんですけどね。
あっ、サンドイッチくらいは作るかな。

ちなみにお弁当箱にお弁当を作ったのは１０年以上前、バイト先で食べる自分のため。
２段弁当で、１段はごはんのみ。
もう１段はおかずで、シャウエッセン、ブロッコリー、玉子焼きっていう３色のワンパターン。
ミニトマトがあればいいほうっていうセンスなしのお弁当でした
まだそのお弁当箱、家にあります。いつか使うかなと思ってたんだけど、たぶん使わないねぇ。