京阪神パートナーの皆さま

京阪神パートナーの皆さまっ。

”大阪えん春のワイン・フェア＆ワイン　パーティのお知らせ”です。
パートナーの皆さまには今週末くらいには資料をご郵送させて頂く予定です。
先程今月２２日・２３日の名古屋のご案内をしたところで、そういえば早めに京阪神のパートナーの皆さまにも告知をしなければいけないと、、、、。

　３月８日（土）　１３：００～１７：４５
　３月９日（日）　１１：００～１６：００＜ご入場は１５：３０まで＞

８日（土）はワイン　パーティ（会場は試飲会フェアと同じ心斎橋のハートンホテルです。）です。
京都や神戸のパートナーの皆さま、お手数おかけ致しますがパーティの方、ご出席ください。

会場：ハートンホテル心斎橋　本館３階　すみれ
住所：大阪市中央区西心斎橋　１－５－２４　
地下鉄心斎橋駅７番出口より２分

パーティは１８：３０～２０：３０
要予約となっておりますのでお電話にてお申込み下さい。
☎０３－３７６２・８４４０　(株)えん

パーティでは名古屋会場と同じように、イタリアを代表する赤、SALVIONI Brunello di Montalcino 2008を皆さんとご一緒に楽しもうと思っております。



＊パーティのお申込みお待ち申し上げております。

名古屋パートナーの皆さま

名古屋パートナーの皆さまっ。

”えん春のワイン・フェア名古屋＆ワイン　パーティのお知らせ”です。
パートナーの皆さまには既に資料が郵送されていると思います。

　２月２２日（土）　１３：００～１８：００
　２月２３日（日）　１１：００～１６：００＜ご入場は１５：３０まで＞

２２日（土）はワイン　パーティ（会場は試飲会フェアと同じ久屋大通 丸の内サロンです。）
*中区丸の内３－１８－１１ Gnomes２階*
地下鉄　久屋大通駅　２Ａ出口から徒歩２分

パーティは１８：３０～２０：３０
要予約となっておりますのでお電話にてお申込み下さい。
☎０３－３７６２・８４４０　(株)えん

パーティではイタリアを代表する赤を皆さんとご一緒に楽しもうと思っております。



　

＊２月７日、横浜元町GRANDUCAでのディナー会でも大好評でしたぁ～SALVIONI Brunello di Montalcino 2008です。
＊パーティの始まる前、一般試飲会の際にパーティご参加の中のどなたかがいらした時点で直ぐにコルク抜きます。
　限りなくベストの状態で夜、飲みたいですものねっ。
＊パーティのお申込みお待ち申し上げております。

ピノ３種っ

イイですね、いつ飲んでもこのアルザス。
ル　ピノ、”ピノ３種”とニックネームを付けました。
ピノ　グリ、ピノ　ノワール、ピノ　ブランの３種から出来ています。

最近（久しぶりにレンタルDVD店に行ったのを機会にっ）毎晩連続して見ているTVアニメのDVDがあり、昨晩もそれを見ながら食事＆ワイン。
店舗によっていろいろでしょうし、新作やら準新作やらで異なるのでしょうが、80円でレンタルってのには驚きでしたぁ～。

皆さまからのお便りっ

東海地方パートナーのTciさんからメールを頂きました。
えっ、ほぼ同じ時間帯にLETIZIA（レティツィア）飲んでたのでしょうかっ。
差障りがあってもイケませんので、原文の伏せ文字は＊＊という具合でっ。
メールありがとう御座いました。
今月２２日・２３日は名古屋久屋大通です。
ご来場お待ち申し上げております。

では、以下原文。

＊＊が帰省し久々に＊＊人で飲みました。

最近凝ってスモークしている前菜のほかに黄金の右腕（イベリコ豚の前肢とも言うが・・・）に続いてメインのビステッカ（人参重ね煮添え）。
ワインは食事にあわせて白２本赤２本を開けました。
白の内１本は＊＊ではないのですがレテッツィアと赤は２本ともに＊＊からのモノでした。



レテッツィアは泡が強くなくお腹が膨れないので食事がたくさん食べられます。



シラーは昔＊＊勧められて購入＊＊。＊＊が気に入り何本かまとめ買いし＊＊が成人するまで残しておいたモノの内の1本です。



イベリコの脂身にはシラーがよく合い右腕はかなりやせ細りました。ドラゴンも赤身のお肉をさらにおいしくしてくれました。
なんだかんだと結局＊＊人でワイン４本を飲み尽くした一晩でした。

Tciさん次回のメールお待ち致しております。
パートナーの皆さん。今回のTciさんのお料理は豪華ヴァージョンですが、普段のお食事とワインという風景、お気軽に写真と共にメール下さい。
差障りのありそうな処は＊＊としちゃいますし、こちらでここまで写真に出したら良くないと思ったらご相談しますので、ドシドシ、おもいっきり気楽に送って頂けませんか。当ブログでご紹介させて頂きますのでその旨をご了解頂いた上で、お写真とコメントをお待ち致しております。

北海道の皆さま

３月２日（日）ワインズ札幌でのイヴェントのお知らせです。

３月２日（日）。
ワインズにて“宴会”です。
１５：３０開場。
１６：００開始。
１９：００一旦閉会。
こんな感じです。

南イタイア・プーリア州ターラント県アヴェトラーナのワイナリー、ボスコのフランチェスコ氏（写真）が来日します。
（最初の夜以外、３夜連続で仕事です。）
（プロモーションの為に来日するって言っても、初めからこの期間に来日って言われても、この週はフェアがありません。）
（だったら宴会しかないでしょ！）
（東京・練馬、横浜・元町、最後の夜は札幌。翌日は早朝に新千歳空港から成田空港、そしてローマに戻って更にブリンディジまで。）
（フランチェスコ氏も気合入れてますので、是非ご一緒に宴会やりまっしょう。）
（ワインは彼のワイナリー、ボスコ社のワイン。白とロゼを緊急空輸しましたので、これもお楽しみ下さい。）
（赤はＮＥＧＲＯ：ネグロアマーロ種、プリミティーヴォ種は：ＴＥＳＥＯとＮＯＮＮＯを考えています。）
（乾杯の泡は北のものでいくと思います。ここには泡がないので。）
（料理はMyanシェフがバリバリでプーリア料理をご用意致しますのでご期待下さい。）

お問い合わせは会場となります札幌の直営店ワインズまでお願い致します。
札幌市中央区南３条西２丁目　ＫＴ三条ビル地下１階
☎ ０１１－２９９・８５２０
FAX０１１－２９９・８５２１