日本橋フェア会場の

今月２１日、２２日の日本橋フェア。

いつもの日本橋プラザ３階ですが、ワインと食品コーナーは、久しぶりに、メインホール内となります。





約3時間かけてレイアウト、皆で決めました。


お腹減った！

(^｡^)



あっ、明日あたり、関東のパートナーの皆さまにご案内、郵送されると思います。




今日の昼間は、この作業してましたっ、封入作業！

キュヴェ ロイヤル

ヴェローナのモントレゾール社から入荷する新顔の中に、新しいスプマンテ、スパークリン　ワインの”キュヴェ　ロイヤル”が含まれています。

アマローネばかり強調されてしまうモントレゾール社ですが、ここのロゼ　ロイヤルというピノ　ネーロから造ったロゼのスパークリングは熱狂的とも言えるファンがいらっしゃいます。良いスパークリングの造り手とも言えるんです。

　


見た目、結構豪華でしょ。
でも価格はＯＫですよっ。ご期待下さい。（未だ入庫前なんで価格未発表ですねっ。）

使用したブドウはピノ　ネーロ５０％とシャルドネ５０％。


さて、キュヴェってよくお聞きになられると思いますが、意味合い、結構いっぱいあるんで、複雑です。

もともとは、醗酵樽（キューヴェ）から出てきた言葉ですが、ちょうじて”良い樽”とか”ブレンド”だとか、まぁ、良い感じで仕上げたものです的な意味とお取りください。


このキュヴェ　ロイヤルはモントレゾール社としては、ピノ　ネーロ５０％とシャルドネ５０％を”ブレンド”したからという意味合いで使ったとのことです。


これまでのシャルドネ（黒いボトル）、プロセッコ（オレンジのラベル）に変わるモントレゾール社の”泡”としてデビューします。


あっ、お待たせいたしました、ロゼのロゼ　ロイヤルも一緒に入ってきます。