”ワイン”の微笑(ほほえみ)

A Smile of Wine/ Sorriso di Vino/ Un Sourire de Vin

タウラージ(98)

2024年12月28日 14時44分18秒 | イタリアワインITALIA

南イタリアの銘酒、タウラージ(アルタヴィーニャ農園)。

ローストビーフ、濃厚チーズ料理にもピッタリです。年末年始のコレっていう時の1本にお勧めして参りました。

今年2月頃、空輸したサンプルを試していました。今年9月には「えんイタリア蔵巡りツアー」でタウラージの畑で収穫前の甘~~い葡萄(アリアニコ種)を食べていました。

 

下の写真はツアーから帰国後、10月初旬、タウラージ用のアリアニコ種の畑の収穫風景。オーナーのガエターノ氏が送ってくれました。

 

 

 

このタウラージ自体が素晴らしいのですが、アルタヴィーニャ農園ではフランス製小樽(バリック)2樽分しか造れないタウラージのリゼルヴァも造っています。

真ん中の背の高いのがリゼルヴァです。

極々少量ですがリゼルヴァも輸入しました。全国パートナーの何人かの方はこの年末年始お楽しみになられると思います。

 

Buona Festa!!