南イタリアの銘酒、タウラージ(アルタヴィーニャ農園)。
ローストビーフ、濃厚チーズ料理にもピッタリです。年末年始のコレっていう時の1本にお勧めして参りました。
今年2月頃、空輸したサンプルを試していました。今年9月には「えんイタリア蔵巡りツアー」でタウラージの畑で収穫前の甘~~い葡萄(アリアニコ種)を食べていました。
下の写真はツアーから帰国後、10月初旬、タウラージ用のアリアニコ種の畑の収穫風景。オーナーのガエターノ氏が送ってくれました。
このタウラージ自体が素晴らしいのですが、アルタヴィーニャ農園ではフランス製小樽(バリック)2樽分しか造れないタウラージのリゼルヴァも造っています。
真ん中の背の高いのがリゼルヴァです。
極々少量ですがリゼルヴァも輸入しました。全国パートナーの何人かの方はこの年末年始お楽しみになられると思います。
Buona Festa!!