ファランギーナ：年末年始ド～～ン銘柄

 

コッツェ（ムール貝）を使った料理は思いっきり「南」イタリアを思い出させます。

 

お皿、、、。

 

 

アマルフィ海岸。西の端っこの村、ヴィエトリ　スル　マーレで買い求めた名産品の絵皿、重宝しています。

 

 

アマルフィもナポリもヴェスヴィオス火山もどれもこれもカンパーニャ州。

 

ナポリの白と言えばファランギーナ。

 

ALTAVIGNA（アルタヴィーニャ農園）のバッカンテ（バッカスの巫女たちが踊る姿が描かれた絵画がラベル。）、いろいろな料理に合いますが、魚介類はバッチリですねっ。

 

ファランギーナ。年末年始通販のド～～ン１２銘柄に含まれています。

 

 

 

 

来週末は東京えんフェアっ

来週末、１２月１４日・１５日はハートンホテル東品川にて、今年最後の「えんフェア」、東京えんフェアの開催です。

東京：関東パートナーの皆様、ご来場心よりお待ち致しております。