辛み大根

数年前に種屋さんで見つけた「辛み大根の種」

それまではそんな種類の大根が有る事を知りませんでした。

辛いダイコンは普通の(青首)ダイコンのシッポの方を使ってると思っていました

 

 

 

辛み大根はそんなに大きくは成りません、、、と思います。

辛み大根を沢山すりおろして鍋に入れ、豚バラなどを食べると・・旨いビールが進みます