７月２１日の野菜・青果の相場。

まいどいらっしゃいませ   --青果情報--

今日も、またまた暑さが続いてますね　

熊本の業務店（飲食業）卸専門の八百屋さん、こと

地方の八百屋です。
　
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業務店様、野菜の配達先募集中です。

玉子もOK!　洋菓子のマーさんと同じ玉子。
　　　　　　　　　　　　配達コースは→コチラ
　　　　　
　　　　☆　料理屋さん・・・配達いたします。→詳しくはコチラ

　　　　　　　　　　　　　　　連絡はコチラまで
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昨日、書いた野菜の相場の大根と納品価格の大根の

価格が一緒なに気付かれた方？・・・なんで、と。。。

市場では、相対（熊本・田崎では前日の夕方までに

明日の必要数量を担当者に云っとけば、決まった価格

で取っておいてくれます。）価格とセリで落として買う

事ができます、が・・・品物が豊富に入荷してればセリで

買う方が安く買えるんですが、少なくなれば相対の方が

価格的に有利な方が多くなります。で、、、

７～９／１０月頃までは、セリが高くても相対の方が

安く貰えることが多いんです。

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　　　セリでの高値です。

●大根　　１０Kｇ　１５００円　（青森産・北海道）

●人参　　１０Kg　２９００円台　（青森産）

●白菜　　　１c/s　１４００円　（信州産）

●キャベツ　１０Ｋｇ　１２００円台　（信州産）
　全体的に小玉が多くて大玉は僅少。

●ホウレン草　１袋　２００円オーバーから１３０円台まで

●小松菜　　１束（２００ｇ）　１３０円台　九州各地

●水菜　　　１束（２００ｇ）　１８０円台で安値は２桁まで　全国

●青梗菜　　１ｃ/ｓ（２Ｋｇ）　８００円　（熊本産）

●ニラ　　　１束（１００ｇ）　３５円台　（九州各地）
　
●レタス　　1c/s　円　１４００／１５００円　（信州産）

●サニー　　１ｃ/ｓ（４Ｋｇ）　１３００円台　（信州産）
　サニー・レタスは相対では、まだこれより高いです。

●胡瓜　　　５Kg　１６００円　（全国）
　　　
●ピーマン　１袋（１５０ｇ）　８０円台　（熊本・宮崎・鹿児島産）

●ナス　（長茄子＝特大）　１本１４０／１５０円
●ヒゴムラサキ　特大　１本　１８０円台

●トマト　４Kg　１８００円台　（熊本・宮崎）

●えびす南瓜１Kg１８００円台

●メークイン１Kg（２Lクラス）１６００／１８００円台　（熊本産）

●玉ねぎ　　１０Kg１１００円台（九州産）

●椎茸　　　６枚（１００ｇ）８０円台（全国）

●えのき茸　１束（１００ｇ）　２０円後半～３０円台（九州各地）

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紅タデとかのつま物がすくない！注文を入れても減らされて

振り分けされてる。

白葱がだいぶ下げてきました。