或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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1月9日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2014-01-09 19:37:37 | お野菜情報!

こんにちは 


今日の熊本市は、早朝は雲があったものの・・・その後はほぼ晴れ。 気温は 3.0℃ ~ 8.4℃ 最高湿度71%

明日は、晴れ 明け方 から 朝 くもり 所により 雪・・・で、気温はそれぞれ -2℃ ~ 6℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。


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 ・・・ 明日ぐらい?から再開します。

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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、1月9日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

 キャベツ・・・頑張ってますね~。 あんまり下がりません 物が良いのは 1500円(10kg箱)くらいしてます。

 里芋・玉葱も、堅調推移中 里芋・・・寒くなってくると「ガリガリ」で煮えない物が混じってきます。注意です
(熊本市の学校給食は、国産(九州産)での対応が出来なくなるので・・・納品品目から外れます。)

 お野菜・・・葉物類は  下げてます。 上記以外は、良くてヨコヨコですが・・・下げ気味なのが殆ど?かな。

 JA(農協)も、本格的に始動(出荷)してきましたから、商品は順調に入荷してきます。あとは天気次第です。・・・

 京芋の赤・・・鹿児島県から~。


 竹の子・・・ち~っと大きな物がでてきました。(手前の箱は、苺の箱  奥は、トマトの箱)


 海老芋(阿蘇郡西原村から~。)・・・西九州青果の相対品...大きな物は、もうすぐ終了です。


 芋の芽・・・湯通しすると”とろっ”と、柔らかくなって・・・ゴマ醤油(+出汁)で頂くと絶品です(わたし的には...



    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 700/800円ほど  (九州産)

人参           10kg  1400/1500円ほど  (熊本産)

白菜           15kg(6本)  800円ほど  (九州産)

キャベツ(寒玉)    10kg(8玉)  1400/1500円ほど  (熊本・大分産)

白ネギ 1束(2・3本1束)  120/130円ほど  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 90円ほど  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  100円ほど  (九州産)

小松菜          1袋  70円ほど  (九州産)

春菊            1袋  100円ほど  (九州産)

水菜            1袋  70円ほど  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg)  700/800円  (九州産)

レタス          (1c/s=12玉)  2000円割れ?  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 5kg  1200円台   (九州産)

ピーマン        70円ほど  (九州各地)・・・(150/130g袋)・・・4k箱1500円ほど?

胡瓜            5Kg箱  1300円ほど  (九州産)・・・バラは37円

トマト           4kg(Sクラス)  1050円  (九州産)

ミニトマト        3kg箱(Mクラス)  900/1000円ほど  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  ???円   (ニューカレドニア・メキシコ)

ジャガ(メークイン) 10Kg(L/2Lクラス)  ???円   (北海道産)

玉葱           L大=20kg  3400/3500円  (北海道)・・・相対3600円(L大クラス=3個で約1kg)

エノキタケ       1束 100g  30円台  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 100円チョイ (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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