或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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2月24日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2014-02-24 19:05:05 | お野菜情報!

こんにちは 

熊本市・・・もう、沈丁花が咲き始めました。(画像は、Webよりパクリました~。...(^^;))



今日の熊本市は晴れ。 気温は 1.0℃~ 15.9℃ 最高湿度88%

明日は、晴れ 夜 くもり・・・で、気温はそれぞれ 3℃ ~ 16℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。


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 ・・・ ぼちぼち再開してますよ~(^^)/ で、ぼちぼち売れてま~す。

 すこ~し、復活させました~。(^_^)v

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 晩柑(ジューシーオレンジ)・・・汁気タップリでさわやかな甘みと酸味が楽しめますよ~。


 葉物・・・近郊産の葉物売り場です。 相場、ほぼ平常に戻ってきました。


 高菜・・・葉が広い方は、漬かるのに時間が掛かります。古漬け(長期保存用)も、この葉の広い高菜を使います。

下の高菜は、直ぐに漬かりますので町うちに人気があるようです。


※漬物・・・塩加減もですが、重石の重さがポイントです。 成る可く乗っけられるだけ乗っける事です。
直ぐ漬かりますよ~。

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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、2月24日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

 白ネギ・・・結構入荷があり、先週の高値の半額へ。。。

 竹の子も、休み明けで入荷が多くて  下げてます。


 野菜、入荷量次第で、若干   上げ下げしてます。


 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 1000円ほど  (九州産)

人参           10kg  1500円ほど  (熊本産)

白菜           15kg(6本)  1000円ほど  (九州産)・・・鹿児島の大隅産は入荷終了

キャベツ(寒玉)    10kg(8玉)  800円ほど  (熊本・大分産)

白ネギ 1束(3本1束)  120/130円ほど  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 70/80円ほど  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  90/100円ほど  (九州産)

小松菜          1袋  70/80円ほど  (九州産)

春菊            1袋  80円ほど  (九州産)

水菜            1袋  80円ほど  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg)  600/700円  (九州産)

レタス          (1c/s=12玉)  1000円割れ  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 5kg  1900/2000円ほど   (九州産)

ピーマン         100円ほど  (九州各地)・・・(150/130g袋)

胡瓜            5Kg箱  2700/2800円ほど  (九州産)・・・バラは58円ほど

トマト           4kg(M/Sクラス)  1600円ほど  (九州産)

ミニトマト        3kg箱(Mクラス)  2300円ほど  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  900/1000円へ  (メキシコ・ニュージーランド)

ジャガ(メークイン) 10Kg(2Lクラス)  ???円   (北海道産)

玉葱           L大=20kg  3200/3300円ほど  (北海道)

エノキタケ       1束 100g  30円台  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 100円中程 (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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