或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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2月20日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2015-02-20 20:38:38 | お野菜情報!

こんにちは 

今朝も、またまたカーペットの上で”寒くて”目を覚ましました...。 

・・・寝てる間に~カーペットの下の電気カーペットのスイッチが切られていました。


今日の熊本市は晴れ・・・気温は -0.5℃ ~ 13.8℃ 最高湿度85%

明日は、くもり 夜 雨・・・で、気温はそれぞれ 3℃ ~ 16℃ の予報が出ています。


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 ・・・ 復活させました。パール柑(サワーポメロ)やミニトマトはお薦めですよ~

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 今日の写真・・・撮ったはずの写真が~行方不明に~いろいろ探したけど。。。解らない~っと

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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、2月20日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

・・・小売店~今週はどっこも野菜の売り上げが思わしくないようですが、他県からの引き合いが強くて県外の相場につられています。

 野菜の相場・・・レンコン・人参(大きな所)が  強くなってます。(引き合いも強くなってる)

 トマト・・・若干下げかな?N青果で2400円台でしたが、D青果では下げたみたいです。

 レンコン(佐賀産)・・・キロ900円台へ~たぶん、給食需要も重なってるからかな?

 白菜~”やっちろ(=八代)”から、1軒だけ良い物が入荷してます。殆ど外葉を剥かなくて良いし、重いし、歩留まり15~18kgです。
・・・D青果の相場に載ってるのは、何時も此かな?

 さつまいも・・・いまの「紅はるか」は美味しいです。でも、JA出荷は終わりに近く、個人出荷頼みかなです。


 給食・・・来週は「白菜」の使用が無くなります。と書きましたが、市東部のブロックでは入っているようです。m(_ _)m


 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 700/800円ほど  (九州産)

人参          10kg(Mサイズ)  700/800円?  (九州産)

白菜           15kg(6本)  1000円ほど  (九州産)

キャベツ        10kg(8玉)  900円ほど  (九州産)・・・寒玉(=硬く巻いたキャベツ)の相場

白ネギ 1束(3本1束)  80/90円  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 3000円台中程  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  100/110円ほど  (九州産)

小松菜          1袋  90円ほど  (九州産)

春菊            1袋  123円   (九州産)

水菜            1袋  70/80円ほど  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg)  700円ほど  (九州産=2kg)

レタス          (1c/s=12玉)  1400円ほど  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 4~5kg  1300円ほど   (九州産)

ピーマン        100円超え  (九州各地)・・・(150/130g袋) 4kg箱も高値2600円台

胡瓜            5kg箱は、高値???円・・・バラは、1本53円

トマト           4kg(M/Lクラス)  2400円ほど  (九州産)

ミニトマト         3kg箱(Mクラス)  2700円前後  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  1500/1600円ほど  (メキシコ)

ジャガ(黄金)    10Kg(2Lクラス)  800円?   (北海道)・・・鹿児島の新ジャガ(黄金)2Lサイズで1800円ほど

玉葱           L大=20kg  2000/2100円ほど  (全国)・・・新玉葱は10kg 2400円(天草一番は+200円)

エノキタケ        1束 100g  20/30円  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 100円台前半  (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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