熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^＠)ノ よろしく～♪
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こんにちは 
今日の熊本市は
晴れ～夕方から
寒風 ＆ 
雲も・・・気温は ０．９℃ ～ １１．１℃ 最高湿度８５％
明日は、くもり 夜 
雨・・・で、気温はそれぞれ １℃ ～ １２℃ の予報が出ています。
今日の熊本市の”空”です。
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------------------------------ 「わらび」・・・？？？
昨日の雨の影響・・・露が付いて選果が出来なかったんでしょうね。室（保存室）も開けたら湿気るし
------------------------------ 青果相場、今日の（セリでの）諸々．．．と、２月２７日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本、田崎市場
・・・小売店～どっこも野菜の売り上げが思わしくないようです。
野菜の相場・・・昨日は「トマト」が 
上げでしたが、今日は「胡瓜」が 上げました。５ｋｇ箱２０００円超え 全体的に”びっちゃげ”気味。 セリ前のリフト ＆ 人の動きも少ないです。 給食・・・３日はちらし寿司？菜の花が使われます。ほうれん草も使われます。キャベツも週頭は多いです。水曜は青梗菜？も。
野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ！と上がっても、下げるのも早いです。
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セリでの高値です。・・・（野菜の等級・階級と価格の関係） ------ ・・・な～んか、入荷次第で、
上げ下げも激しいですね。だから最近は、み～んなが相対してる。
大根 ２Ｌ／Ｌクラス（１０ｋｇ以上＝８／１０本クラス） ６００／７００円ほど？ （九州産）
人参 １０ｋｇ（２Ｌサイズ） ８００／９００円ほど （九州産）
白菜 １５ｋｇ（６本） ８００円ほど （九州産）
キャベツ １０ｋｇ（８玉） ７００／８００円ほど （九州産）・・・寒玉（＝硬く巻いたキャベツ）の相場
白ネギ １束（３本１束） ８０／９０円 （全国）
ニラ ５０束（１ケース） ３０００円台中程 （ＦＧもの） （九州産）
ほうれん草 １袋 ８０／９０円ほど （九州産）
小松菜 １袋 ８０／９０円ほど （九州産）
春菊 １袋 ５０円ほど （九州産）
水菜 １袋 ４０／５０円ほど （九州産）・・・葉物は、日に日に軟化中～
青梗菜 （１ｃ/ｓ＝２ｋｇ） ６００／７００円ほど （九州産＝２ｋｇ）
レタス （１ｃ/ｓ＝１２玉） １４００円ほど （九州産）
ナス （筑陽ナス） ４ｋｇ規格箱 １３００／１４００円ほど （九州産）
ピーマン １００円超え （九州各地）・・・（１５０／１３０ｇ袋） ４ｋｇ箱も高値２５００／２６００円
胡瓜 ５ｋｇ箱は、高値２？００円台・・・バラは、１本６０円
トマト ４ｋｇ（Ｍ／Ｌクラス） ２０００円台中ほど （九州産）・・・２４００円くらいから始まって～今日は直ぐに軟化しました。
ミニトマト ３ｋｇ箱（Ｍクラス） ２５００円ほど （九州産）
カボチャ （１０ｋｇ=５玉クラス）１０ｋｇ １６００円ほど （メキシコ）
ジャガ（黄金） １０Ｋｇ（２Ｌクラス） ９００円？ （北海道）・・・鹿児島の新ジャガ（黄金）２Ｌサイズで１７００／１８００円ほど
玉葱 Ｌ大＝２０ｋｇ ２０００円ほど （全国）・・・新玉葱は１０ｋｇ ２０００円ほどへ
エノキタケ １束 １００ｇ ２０／３０円 （全国）
椎茸 （秀Ｌクラス＝１００ｇパック） １００円台前半 （九州産） 書いてるのは、セリでの高値です。（ ？← うろ覚えor 記憶が
/ ？？？← 見てない・見損ね・セリに掛かってない ）
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