或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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12月15日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2014-12-15 20:14:14 | お野菜情報!

こんにちは 


今日の熊本市は晴れのち曇り。 気温は -1.2℃ ~ 10.0℃ 最高湿度86%

明日は、雨 昼前 から くもり・・・で、気温はそれぞれ 5℃ ~ 10℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。


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 ・・・ ぼちぼち売れてま~す。

 味の濃い!美味しい早生みかん+薩摩芋”シルクスイート”、本場熊本産の”紅はるか”、スイートスプリング

味の濃い「ミニトマト」 & JA菊池のまんま、大津町の薩摩芋「ほりだしくん」に「人参」、おまけに「安納芋」

・・・定額での出品にこだわってまが。。。(品物のレベルを落としたく無いので)

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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、12月15日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場


 野菜の相場・・・葉物や果菜類が、日々上昇中

 大葉・・・Lサイズでも1P(=100枚)500円を超えてきました。

 葉物・・・軒並み1袋・束(=200g)、100円超えです。近郊産の束のほうれん草も130円近くに

 ニラやレタス、インゲン、カリフラワー、オクラやシシトウも  上げてます。

 小売りはあんまり売れてない様です。納めや送りの需要での  上昇の様ですね。そのうち反動で、びっちゃげかな


 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 300/400円台  (九州産)

人参          10kg(Mサイズ)  700/800円  (九州産)

白菜           15kg(6本)  750円  (九州産)

キャベツ        10kg(8玉)  500円ほど  (九州産)・・・寒玉(=硬く巻いたキャベツ)の相場

白ネギ 1束(3本1束)  120円ほど  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 4?00円  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  140/150円ほど  (九州産)

小松菜          1袋  160円?  (九州産)

春菊            1袋  130円  (九州産)

水菜            1袋  150円  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg)  ???円  (九州産=2kg)・・・1400円?

レタス          (1c/s=12玉))  1450円  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 4.5~5kg  ???円   (九州産)

ピーマン        ??円  (九州各地)・・・(150/130g袋)・・・今週まで、給食需要も重なり

胡瓜            5kg箱は、2600円ほど・・・バラは66円

トマト           4kg(Mクラス)  1600/1700円台  (九州産=JA規格品)

ミニトマト         3kg箱(Mクラス)  1900円ほど  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  ???円  (ニューカレドニア・トンガ・メキシコ)

ジャガ(黄金)    10Kg(2Lクラス)  900円台   (北海道)

玉葱           L大=20kg  1800円ほど  (全国)

エノキタケ        1束 100g  40円台  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 100円台半ば  (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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12月13日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2014-12-13 20:37:37 | お野菜情報!

こんにちは 


今日の熊本市は晴れたり曇ったり。 気温は 3.1℃ ~ 9.0℃ 最高湿度83%

明日は、くもり 昼過ぎ から 時々 晴れ 所により 明け方 まで 雪か雨・・・で、気温はそれぞれ 0℃ ~ 8℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。


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 ダイダイ(橙)・・・鍋の付け汁やしめ縄用に需要が有ります。


 白菜・・・順調すぎる入荷です。


 火山灰が。。。↑赤丸の所と↓全体にくすんでますね。 普通、日焼けしないように葉で包むのですが、包んでなかったり隙間から入った物が見受けられます。



通常はこちら。


 クリスマス前で。。。


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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、12月13日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場


 野菜の相場・・・このところの寒さと雨と日照不足?で、葉物や果菜類が  上げ上げです。

 葉物・・・近郊産の露地ものも先日の雨で入荷が少なくて、台競りも現場の競りも高くなりました。

 胡瓜やナスは、送りがないので横ばいでしたが...ミニトマトやトマト、ピーマンや豆類は高くなっています。

 レタス(12玉)が1000円台乗せです。

 大葉も1P(100枚)400円になってきました。

 みかん・・・特に良いもの(進物=御歳暮需要)は、300円台後半になってます。大同青果、西九州青果・・・それぞれ1軒あり。
F果樹園とM柑橘園


 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 300/400円台  (九州産)

人参          10kg(Mサイズ)  600/700円  (九州産)

白菜           15kg(6本)  500円ほど  (九州産)・・・相対700円?

キャベツ        10kg(8玉)  400円ほど  (九州産)・・・寒玉(=硬く巻いたキャベツ)の相場

白ネギ 1束(3本1束)  120円ほど  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 4200円  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  140円ほど  (九州産)

小松菜          1袋  13?円ほど  (九州産)

春菊            1袋  ???円  (九州産)

水菜            1袋  15?円  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg)  1200円超え  (九州産=2kg)

レタス          (1c/s=12玉))  1250円  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 4.5~5kg  1500円ほど   (九州産)

ピーマン        80/90円台  (九州各地)・・・(150/130g袋) 4kg箱(エース・ワンダー)2000円超え?

胡瓜            5kg箱は、2600円ほど・・・バラは66円

トマト           4kg(Mクラス)  1600円台  (九州産=JA規格品)

ミニトマト         3kg箱(Mクラス)  1700円ほど  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  ???円  (ニューカレドニア・トンガ・メキシコ)

ジャガ(黄金)    10Kg(2Lクラス)  900円台   (北海道)

玉葱           L大=20kg  1800円ほど  (全国)

エノキタケ        1束 100g  40円台  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 100円台半ば  (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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12月12日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2014-12-12 19:25:25 | お野菜情報!

こんにちは 


今日の熊本市は、曇り~夕方から晴れています。 気温は 3.6℃ ~ 9.9℃ 最高湿度96%

明日は、くもり 時々 雨か雪・・・で、気温はそれぞれ 4℃ ~ 8℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。



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 栗・・・ま~だ囲ってる?


 人参・・・価格低迷?で、相対で売りまくって~朝から、ごらんの通りです。


 タラの芽・・・北海道から~。



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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、12月12日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場


 野菜の相場・・・大物野菜~相場がびっちゃげてるんで、市場公表の相場も、一部野菜は、相対価格で載っけてたりして。。。

 ピーマン・・・4kg箱は2000円突破

 ブロッコリー・・・火山灰が被ったら出荷できないそうです。価格1株120円ほどに  上昇です。

 寒さと日照不足?で、果菜類が  堅調推移中 来週は、まだ冷え込むのでナスや胡瓜は~さらに  上げかも

 インゲン(丸)・ピーマンも高いですね。給食の食材にも結構使われるし。。。


 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) ???円  (全国)

人参          10kg(Mサイズ)  600/700円  (九州産)

白菜           15kg(6本)  500円ほど  (九州産)・・・相対700円?

キャベツ        10kg(8玉)  400円ほど  (九州・信州産)・・・寒玉(=硬く巻いたキャベツ)の相場

白ネギ 1束(3本1束)  120円ほど  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 3500円  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  80/90円台  (全国)

小松菜          1袋  ??円ほど  (全国)

春菊            1袋  ???円  (全国)

水菜            1袋  145円  (全国)

青梗菜          (1c/s=2kg)  ???円  (九州産=2kg)・・・相対1200円?

レタス          (1c/s=12玉))  800円ほど  (九州産)・・・相対1300円?

ナス           (筑陽ナス) 4.5~5kg  1500円ほど   (九州産)

ピーマン        80/90円台  (九州各地)・・・(150/130g袋) 4kg箱(エース・ワンダー)2000円超え?

胡瓜            5kg箱は、2700円ほど・・・バラは66~68円?

トマト           4kg(Mクラス)  1400円台  (九州産=JA規格品)

ミニトマト         3kg箱(Mクラス)  1500円ほど  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  ???円  (ニューカレドニア・トンガ・メキシコ)

ジャガ(黄金)    10Kg(2Lクラス)  900円台   (北海道)

玉葱           L大=20kg  2000円ほど  (全国)

エノキタケ        1束 100g  40円台  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 100円台後半  (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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12月11日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2014-12-11 20:27:27 | お野菜情報!

こんにちは 

 今日、田崎市場の東(森永青果跡地)に、イオンタウン田崎がオープンです。

昨日の夜まで業者の車が、い~~~っぱいでした。隣のライバル店(イズミ系)を意識してか・・・ネームの入ってない

社用車?ばかりでした。

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昨日、熊本市でも「ヨナ(=火山灰)」が、ちび~っと降りました。朝から、車に水をぶっかけてやりましたよ~。


今日の熊本市は雨のち曇り。 気温は 9.4℃ ~ 11.5℃ 最高湿度98%

明日は、くもり 所により 夜 雨か雪・・・で、気温はそれぞれ 4℃ ~ 10℃ の予報が出ています

 今日の熊本市の”空”です。



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 休み前、ぽっ!と、高くなった「カリフラワー」・・・今日は入荷が多かったです。生産車の方も情報が早いです


 赤カブ


 メロン・・・ぼちぼちの美味しさでした。



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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、12月11日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場


 野菜の相場・・・キャベツ・白菜以外は、全体的に価格が上向いています。

 ピーマン・・・今週~来週に掛けて学校給食に使われます。 他の事業所の給食も学校に習ったところも多いかと。。。

・・・で、カラーピーマンも使われます。 赤ピーマンは、超品薄になっています。

 白菜もかなり学校給食に使われますが、入荷量も多いので。。。

 来週末には、「カブ」も使われます。


 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 600円台?  (全国)

人参          10kg(Mサイズ)  600/700円  (九州産)

白菜           15kg(6本)  600/700円  (九州産)

キャベツ        10kg(8玉)  500円ほど  (九州・信州産)・・・寒玉(=硬く巻いたキャベツ)の相場

白ネギ 1束(3本1束)  110/120円?  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 3500/3600円  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  80円台  (全国)

小松菜          1袋  75円ほど  (全国)

春菊            1袋  ???円  (全国)

水菜            1袋  140円  (全国)

青梗菜          (1c/s=2kg)  ???円  (九州産=2kg)

レタス          (1c/s=12玉))  600円ほど  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 4.5~5kg  1800円   (九州産)

ピーマン        80/90円台  (九州各地)・・・(150/130g袋) 4kg箱(エース・ワンダー)2000円?

胡瓜            5kg箱は、2700円ほど・・・バラは66~68円?

トマト           4kg(Mクラス)  1400円台  (九州産=JA規格品)

ミニトマト         3kg箱(Mクラス)  1300円ほど  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  ???円  (ニューカレドニア・トンガ・メキシコ)

ジャガ(黄金)    10Kg(2Lクラス)  900円台   (北海道)

玉葱           L大=20kg  2000円ほど  (全国)

エノキタケ        1束 100g  40円台  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 100円台後半  (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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12月 9日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2014-12-09 19:17:17 | お野菜情報!

こんにちは 

パソコン・・・居眠りしてる間に、再起動 次は、画面真っ白で・・・なんも操作が出来なくなって電源をぽち~ぃ!っとで、

強制シャットダウン いまんとこ、通常に稼働中 わけわからん


今日の熊本市は晴れ。 気温は 0.3℃ ~ 13.2℃ 最高湿度100%

明日は、晴れ 後 くもり 夜遅く 雨・・・で、気温はそれぞれ 3℃ ~ 16℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。



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 今年も不知火産の「塩トマト(=優品のみ)」が入荷してきました・・・昨年は4Lサイズで糖度10くらい、ちっちゃいのはもっと甘いかと


 熊本市西部~金峰山の南側”池の上”から「新ジャガ」が出てきました。(洗いジャガはもう出ていますが...)


 人参・・・形が悪かったりヒビや割れなどで10kgのビニール袋で出されます。加工しちゃうと判りませんよ~


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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、12月 9日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場


 野菜の相場・・・果菜系~ほぼ全部  上げました。 寒さも影響して全国的に強くなって引き合いも強いし。

 ニラも寒くなると、何時も  上げます。 ケース(50束)3500円くらいに。

 胡瓜・ナスの5kg箱、それぞれ2700円台と1700円台へ  上げました。

 ピーマン、ミニトマト、インゲン、シシトウも  上げです。

 エノキやシメジも  上げてます。


 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 700円  (全国)・・・D青果、下競りで700円も有りました。

人参          10kg(Mサイズ)  600/700円  (九州産)

白菜           15kg(6本)  600/700円  (九州産)

キャベツ        10kg(8玉)  500円ほど  (九州・信州産)・・・寒玉(=硬く巻いたキャベツ)の相場

白ネギ 1束(3本1束)  120円?  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 3500/3600円  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  70/80円  (全国)

小松菜          1袋  75円ほど  (全国)

春菊            1袋  100円  (全国)・・・相対?

水菜            1袋  125円  (全国)

青梗菜          (1c/s=2kg)  ???円  (九州産=2kg)・・・N青果もD青果も、競りに少しだけあっただけ。相対も、数量カット!

レタス          (1c/s=12玉))  600円ほど  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 4.5~5kg  1700円台半ば   (九州産)・・・N青果

ピーマン        70/80円台  (九州各地)・・・(150/130g袋)

胡瓜            5kg箱は、2750円・・・バラは65/66円?

トマト           4kg(Mクラス)  1300/1400円ほど  (九州産=JA規格品)

ミニトマト         3kg箱(Mクラス)  1300円ほど  (九州産)・・・相対1600円台?(市北部の市場拠点の送りも買ってたし!)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  3500円?  (ニューカレドニア・トンガ・メキシコ)・・・相対?

ジャガ(メーク系)  10Kg(2Lクラス)  3桁台?   (北海道)・・・相対で1300円?

玉葱           L大=20kg  2000円ほど  (全国)

エノキタケ        1束 100g  40円台  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 200円へ?  (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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