ヘチャンドル 辛 コチュジャン ５００ｇ
もち米、麹が入った韓国の唐辛子味噌。
韓国のＤマートというスーパーで３０００ウォン（４３０円くらい？）
だったと思います。
商品棚には色々なメーカーのものがあったと思いますが、
地元の方が
薦めてくれたのがこれ。
特に黄色のマークが入っているのが”辛”という意味で激辛
だとか。
確かに鍋や鍋の後のおじやに入れると美味しい
！。
よくある鍋用の辛味噌では塩辛いキムチの素が多いのですが、
これは辛くてうまい！
が、
悲しいことに今日で無くなってしまいました
。
新潟のどこかで売っている店を知っている人はいないでしょうか？
まだまだ鍋が欲しい夜が続きますので・・・
肉たっぷりカレーうどん 900円
ＭＡＴＳＵＲＩＹＡ 新潟DeKKY401店
新潟市中央区上近江4丁目12-20
カレーは意外と辛め、熱くて大変。うどんは柔らかめ。
肉が割と多く入っていました。
半熟卵は冷たいのですが、カレーが熱いのでそれなりに美味しい？
「ＭＡＴＳＵＲＩＹＡ」は新潟たれカツ丼で有名な「とんかつ政ちゃん」の姉妹店。
なのにとんかつを食べなかったのは
度重なる暴飲暴食で弱ったお腹に丼飯を押し込みたくなかったからです。
ただ、私にとってのカツ丼のイメージは昔から卵とじ。
新潟がたれカツ丼が有名と言われても食べた記憶が無い。
２０年位前、群馬の中之条あたりの食堂でカツ丼頼んだら
卵でとじていない”ソースカツ丼”ですごくがっかりしたのを
今でも覚えているくらいだから卵とじが当たり前だと思っていました。
・・・ちょっと味見をしましたが、私好みではなさそうなカツです。
味噌らーめん 680円
北海らーめん プレンティ店
神戸市西区糀台5丁目2番3号
細麺、あっさりスープ。名前は「北海」だけど、
札幌らーめんのようなバターの風味はない。
ボリュームがあるわけでもない。
「北海らーめん」を経営している株式会社北海は
乳製品を扱っている神戸の会社のようです。
だから”北海”と全く関係ないわけじゃないのかもしれませんが、
新潟のラーメンに慣れている私には物足りない・・・
