麺工房むげん。 2008-12-31 21:34:49 | 食べある記 むげん野菜らーめん 780円 麺工房むげん 新潟市西蒲区曽根2151-2 今年最後のラーメンは「むげん」です。 太縮れ麺に背油の醤油スープ。 麺はプリプリ。スープは脂っこさがなくてさっぱり感じる程美味しい。 いやぁこれはうまい!