野菜麺 880円
家寶
新潟市西区坂井819番地
この香港麺（？）。
細くて堅め。スープはかなり熱いので伸びないか心配になるほどだが、
この麺なら大丈夫。これがうまいんだ。
スープは・・・うーん熱いとあっさりしすぎかな。
野菜が結構油っぽくて、これに香りがついていて、
ちょっとヘルシーな感じ。
炒めるときに酢も使っているそうです。
熱くて、野菜も沢山あって、汗ばかりでます。
野菜と麺を食べ終わってスープに。
あれ？この香りは何でしょう？八角かな？
あっさり味ですが、うまい！麺を食べるには物足りなかったのですが、
これだけ飲むとお代わりが欲しくなるほど。
外見も店内も本格的中華の匂いがプンプンして入りにくかったですが、
割とリーズナブルな値段で本格的な中華を食べることができるように思えます。
（本格的・・・という感想が正しいかどうか怪しいが）