野菜天ざるそば 1000円＋得盛 200円
小嶋屋松崎店
新潟市新松崎2-3-16
年越しではなく、年明けに食べた蕎麦。
年夜の豪華な料理も良かったけど、さすがにお腹が疲れ気味。
こんな時にさっぱりと食べることができる蕎麦が食べたかった。
これです、これ。
前にいただいた時、足りなくて寂しい思いをしたので今日は得盛にして１．５倍！！
歯ざわり、堅さ、味、どれを取っても私の気に入りです。
薬味のネギも沢山あって使い出あるし、ゴマは自分で擂って使うことも出来ます。
揚げたての天ぷらは「藻塩」でいただきました。これもうれしい。
そうそう最後にそば湯も出てきます。ありがたや～