こってり和風豚骨麺

こってり和風豚骨麺　819円

三宝亭　山田店

新潟市西区山田2307-364

 

久しぶりにスポンサー様のお店でラーメン。

昨日も夜遅くまで仕事だったのでパワーをつけたく「こってり」「がっつり」系へ。

最近よくある山盛りではありませんがボリューム十分です。

麺は中太平麺。少し硬さが残って食べ応えがありながら、ツルツルって食べることができるこののど越しの良さ。

スープは確かにこってり。下のほうに沈んだうまみを追い求め、最後まで飲み干してしまいました。

 

あぁやっぱりうまい。