えび天ぷらそば 460円
そば処 新潟庵1号ホーム店
新潟市中央区花園1-1-1 JR新潟駅
えび入りかき揚げそばを頼んだつもりが、えび天ぷらそばになった。
大きなえびもうれしいが、私はかき揚げをサクサクやりながら食べるのが好きなのでかき揚げを注文することが多いです。
以前は乗る電車の関係から別の番線で立ち食いそばを食べてましたが、今回は1番線の新潟庵。
こちらの方がすこし甘目控えめのあっさり味に感じましたが、まあ新潟駅の味ですね。
暑い日でも、七味を沢山かけて、汗をかきながら食べるのが好きです。
岩船沖すし御膳 1566円
和食と創作料理の店 鈴季
村上市松喜和1484-1
新鮮なネタのお寿司、揚げたての天ぷらにおそばがついた御膳です。
魚って、種類じゃなくてその日に入ったばかりのものが美味しいと思いますが、
そういうものが食べられるお店、ではないでしょうか。
ひとつひとつ目の前で握られる寿司を見ながらワクワクして、
それを実際に口の中に放り込んだ時の充実感。肉厚で新鮮な魚に満足です。
かりかりの天ぷらを揚げてたのは奥様かな。
たまご豆腐みたいな茶碗蒸しもついてます。
これだけあると結構ボリュームもありますよ。
ここのシェフは元々ホテルでシェフを務めていた方で、退職後に自分のお店をもったそうです。
店舗は自宅の１Ｆを使っているので、こんな入口です。
そこからちょいと足を伸ばして岩船港へ。
イベント用のステージがあります。
寺泊より随分しっかりしたものでした。
ここにも漁師食堂があります。
もう一軒、岩船鮮魚センターの看板の下のすかし。
目立たないけれど、こういうの好きです。
