まずは前菜です。
養老豆腐（山芋）
焼きチーズケーキ
えっ？チーズケーキ？って思いますよね。濃厚で美味しかった。
さざえの壺焼き
苦味はほどほど。
めかぶ
ビアンカ豚肉 味噌シチュー
柔らかいお肉。こういう味付けも美味しい。
穴子すし
ふわっとして、脂身あって満足。
お造り ひらまさ
いか刺し はらわた
はらわたを崩して混ぜていただきます。
なるほど、なるほど。
〆張鶴 純 二合竹徳利
最初はビールでしたが、やっぱりこういうお酒でいただきます。
揚げ物 蟹シンジョ＆新たまねぎ
カリっと、サクっと。
焼き物 鯛
あー、美味しい（そればっかり）
食事 そうめん
ホッとします。
デザート 米粉クレープ
今はコース料理のみとなっていますが、
それはそれで何が出てくるか楽しみです。