半夏生ず

烏柄杓が生えてくる。と言う意味です。7月2日頃から7月7日ころまでが暦の上ではんげしょう。といわれています。

かりんシロップ

2014年11月10日 11時42分07秒 | 料理

八百屋の前には、果物がいっぱい!

”かりん”を見つけて、砂糖漬けにしてみる、

はちみつがいいのだけれども、あまりの値段の高さのため、

砂糖に格下げ、お水は一滴も入れていないのに、

あの頑固そうな、固い”かりん”から、

水分が出ました、良い香りです。











砂糖、一キロ

焼酎200CC

かりん、中3個、

10日で出来上がり、