半夏生ず

烏柄杓が生えてくる。と言う意味です。7月2日頃から7月7日ころまでが暦の上ではんげしょう。といわれています。

緑色の野菜不足に、玉ねぎを足してみる、

2017年01月29日 17時05分31秒 | 料理

お肉よりも高くつく緑黄野菜、充分摂取できないぶん、

玉葱その他の根菜類で賄ってみる、

ホウレン草と玉葱を比べてみると、

栄養分カリウムは約4分の1、

たくさん食べなくては!