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おはようございます！経営コンサルタント 中小企業診断士の藤田雅三（フジタ マサカズ）です。
先日の日経MJに次のような記事がありました。
「日式おにぎり店 香港で100店に」
・香港で日本式おにぎり店を展開する百農社国際は店舗網の拡充を急ぐ。
・同社は2年前に香港で総業しこのほど9店目を出したが、2015年までに100店を目指す。
（2013/09/06 日経MJより）
とのことです。
新潟産コシヒカリのおにぎりのほか、みそ汁や筑前煮、サバの塩焼き、とんかつなどもあるそうです。
冷たいご飯が香港ではどうかとの心配もあったけれど、着実に支持を得てきているとのこと。
いろいろな国で、いろいろな国の料理が入り込んでいくボーダーレスの時代になってきていますね。
前にホットドックのお店の記事を書いたときにも、海外におにぎりの店ってどうかという話を書きましたが、アジアだけでなく他の国でも今後出てくるのではないでしょうか。
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経済産業大臣登録 中小企業診断士
NPO法人金融検定協会認定 ターンアラウンドマネージャー
JHTC認定 HACCPコーディネーター
藤田雅三
