おはようございます!経営コンサルタント 中小企業診断士の藤田雅三(フジタ マサカズ)です。
先日の日経MJに次のような記事がありました。
「余計な仕事やめてみる」
・大阪・堀江の豚料理専門店「豚公司 堀江」は昨夏、集客のため活用してきたグルメ情報検索サイトとクーポン誌への依存度を大きく減らすことにした。
・販促費用も月25万円かかっていた~~~月8万円まで圧縮したのだ。
・ただ減らすだけでは売上まで減る可能性がある。
・店頭や店内での販促に力を入れた。
(引用:2011/07/01 日経MJより)
とのことです。
今まで惰性でやっていたことを思い切って止めてみて、何かを新しく始める。
上記のお店は、クーポン誌や検索サイトの販促費を減らした代わりに、店頭看板を圧倒的に目立つ様にし、無料ドリンクサービスなどで瞬く間に口コミが広がり、サラリーマンのランチ客が増加。
昼間の客数が増えたことで、夜の来店客増加にも繋がったそうです。
何かをやめないと、次の新しいことはなかなかできないものです。
新しいアイデアを実行するために、思い切って何かを止めてみましょう。
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経済産業大臣登録 中小企業診断士
NPO法人金融検定協会認定 ターンアラウンドマネージャー
藤田雅三