皆さんから沢山の応援のお言葉頂きとっても嬉しく感激しています。（お一人ごとにご返事差し上げたかったのですが忙しくなりご免なさい）
フランスの4年間も放っておいた私のプログを見ている方はほとんどいらっしゃらないので現在の日本の私のプログをご覧になってくださっている方々しか頼める方々なく皆様からの温かい励ましは本当に心強いです・
今日ノ朝 締め切りぎりぎりに第1の課題の御料理のレシピと写真送りました。始めはレシピのみとの事でした。その後写真を送っても良いと。最終日にバタバタ作ったのであまり自慢できる写真ではないです。それにテキストと別に送るようにとの事で編成は私ではないのも残念です。
今日投稿した課題は
子供の時代の懐かしい味。
本来のレシピではない変化を加え（子供向きだけと言う物ではないもの） オリジナリティー 心揺るがせる感性 ＊そしてタイトルはとても重要＊
考えました。
私の幼年期の食の思い出は
海辺に育ったので蟹にシャコ。それこそバケツの大きさな物に一杯購入。一日目は蒸かしたり茹でたりしたものそのまま。翌日は母が甘辛に煮。チューチュー美味しいお汁満喫。
祖父母と一緒に暮らしていたので母は一合の日本酒ちびちび楽しみの祖父に美味しい数々の酒の肴。私いつもご相伴。私の日本料理の基礎かも知れません。
その母 私達にはモダンな御料理 ハンバークデミグラソース煮や蟹クリームコロッケ。カスタードプリン。
料理嫌いだった祖母なのに 庭の夏みかんにお砂糖をかけて置き私が小学校から帰る時間には程よいシロップに包まれた甘酸っぱいデサートや黒胡麻をかけた大学芋で迎えてくれた事
等などが私の本当の幼い時の懐かしい味です。
娘達に小さい時のママの味は？
別々にアンケートしたけれど答えは同じ。
オムライス。とろとろのオムレツに包まれてそれにママケチャップでいつもメッセージ書いてくれたじゃない！！！
あとはお弁当にヨーグルトシャーベット プルンプルンゼリーだそうです。（性格月と太陽のように異なる娘達なのに意見一致で可笑しいです。笑）
ところで
もう一つの懐かしい味の物フランス風に変化が今日提出した物。提携のフィリップ社の器械（プレゼントなのだけれどまだ届いていません〕を使用するもの。
私の普段の料理では無く ちょっと 子供的形象的な物作りました。プログで直接紹介してはいけない規則なので 明日（日本時間 16日午後。何時か分からないので） 記事が出たら私のこのプログでLien 繋がりのサイトを記しますので是非ご投票いただけると幸せです。皆様の応援心からお願い致します。
記事が出た後にこのプログに写真と御料理のレシピ 日本語でご紹介したいと思っています。
又明日に。
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そしてコメントとても楽しみに待っております。
