おさつロール

秋めいてきたので、さつま芋を使ったパンを焼いてみました。
まずはお芋を電子レンジで加熱。
一部はマッシュして冷ましておき、


残りは小さくカットしてバターとグラニュー糖で炒め合わせて甘いフィリングにしました。
生地の中にもマッシュしたさつま芋を捏ね入れ、さらに甘いサツマイモフィリングを巻き込んでいます。


成型はかもめ食堂風ですね。（笑）

さつま芋やかぼちゃ、栗、りんごなど、パンと相性の良い秋の食材もだんだん出てきますね。
また新しいパンを焼くのが楽しみです。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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