缶入りのココナッツミルクを使ってプリンを作りました。
まだ暑いので出来るだけオーブンを使わないようにと思い、今回は焼かずにアガーで固めて作りました。
ココット型に流し入れて、少し苦めに作ったカラメルシロップを添えます。
今日はまた暑さが戻ってきましたね。
明日からまた仕事を再開するので、今日は朝からあれこれと忙しく働いています。
そんな仕事の合間、お茶と一緒に冷たいお菓子はうれしいですね。
さて、また一仕事！
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まだ暑いので出来るだけオーブンを使わないようにと思い、今回は焼かずにアガーで固めて作りました。
ココット型に流し入れて、少し苦めに作ったカラメルシロップを添えます。
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ココナツ風味のプリンをアガーで固める！
その響きだけでも美味しそうです♪
そして苦めのカラメルが効いて
さらにさらに美味しそうですね～♪
料理本が発売されないのが不思議なくらい、
いつもお料理にお写真にほれぼれします！
９月からお仕事、まだまだ残暑厳しいですので
お身体ご無理のないように、
お身体休ませながら楽しく作業されますように…☆
まだ、まだ、口当たりの良いものがうれしいですね。そんな時のプリンは楽しみの一つです。
お仕事、ご無理の無いように・・・