食育マイスターのひとりごと

食育マイスターが日常のひとりごとを綴っています。

蕪の柚子胡椒パスタ

2011-02-07 19:22:43 | 晩ご飯
今晩も二女と三女と三人の食卓

「何が食べたい?」

「パスタ~柚子胡椒味がいいなぁ

しかも今朝、いきなり三女に
「この頃カブ食べてないよね~」なんて言われ、ちょうど新田先生からいただいた赤カブがあったので
(新田先生、いつもありがとうございます

全部組み合わせる事にしました

『赤カブと豚バラの柚子胡椒風味パスタ』

緑の野菜はプチヴェ-ル
(新田先生、本当にありがとうございます

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて香りを出し、カブを焼き付け、豚バラも炒め、塩少々、パスタの茹で汁で柚子胡椒をといて入れます。

パスタの茹で汁は少しよけておきます。

パスタの茹で上がり1分前にプチヴェ-ルを入れて、一緒にザルにあけて、フライパンに投入

茹で汁・昆布茶・塩・胡椒で味付け

手抜きな晩ご飯でした

コメント (5)
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二女と三女と

2011-02-07 09:46:38 | 子育て
昨日は長女が中学のスキー合宿、夫が仕事で留守なので、二女と三女と私の三人きり。

さて何をしよう

で、三人で映画を観ることに

子供達は『GANTZ』。
私は『ウォール・ストリート』
マイケル・ダグラス復活

そして外食が苦手で、生ものにも興味がない長女に気兼ねすることなく、晩御飯はお寿司だ~

先日のバラエティー番組で楽しんごとU字工事が食べてたお店に

私が頼んだ『黄金大漁盛り』



子供達が頼んだ『豪快こぼし太郎』
(でもテレビだとも~っと具がこぼれていたような


ちょうど新聞にクーポンが入ってたし、映画の半券でさらに10%オフ
安くすみました

三人でもと~っても楽しく過ごしたけど、これでパソコンが壊れなかったら完璧な一日だったのに~

今から電気屋さんに行ってきます

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