食事会

昨日の夜は

私が所属する日本食育ランドスケープ教会（JASLA)の

お食事会でした


いつもお仕事でご一緒させていただくJASLAの方々は

とっても素敵な方ばかりで

しかも夜の『お食事会』なんて

めったにないから楽しみで楽しみで


お店は京橋のミラノ・クッチーナ

このお店はお仕事でよくご一緒させていただいている北川先生が

昨年の８月に日本野菜ソムリエ協会主催の

『アカデミックレストラン』で登壇された縁で

ご紹介下さったお店
（北川先生ありがとう）


料理長の伊藤シェフは

野菜ソムリエの資格もお持ちで

食育にも興味があり、

浮谷理事長のワークショップにも

ご家族で参加されたことがあるんですって


前菜は２品

リボリータ
（お野菜を水から煮ているそうです。優しい味でした
　ちょっと小ぶりな「白インゲン豆」がアクセントになってました）


温野菜のリコッタチーズ添え
（お野菜が甘かった）


エゾ鹿のクロケット
（全然臭みがなくって本当に美味しかった）


アカザエビのパスタ


真鯛のグリル


クロゼッティパスタ　ボローニャ風味
（シェフ特製の手打ちパスタ　木型で型を抜いたそうです）



デザートの『ズコット』
（イタリア・トスカーナ地方の聖職者の帽子をイメージしたデザート
　粉砂糖はフィレンツェの旗をイメージしたそうです）

ワインに

コーヒー


話はつきなくて…

いや～楽しかった～


これからも

もっともっと頑張ろうって思えた夜でした

皆さんいつも本当にありがとう

これからもどうぞよろしくお願いします


伊藤シェフ、ご馳走様でした

くやし泣き

今日は二女と三女の

英検三級の二次試験でした


吐きそうになりながら

待っていた私ですが…

三女は戻ってくるなりメソメソ

自分の納得のいく答えが言えなかったんだって

二女はなぜか

髪がグチャグチャ

二女も同じか…


まあ悔しい気持ちになるというのも

大切な事


とっても良い経験でした

二次試験なう

現在二女と三女が英検三級の面接試験待ち。

私は保護者控え室にいますが、緊張で吐きそうです

一次試験突破がわかってから、毎日毎日特訓しました。
通ってる英語教室の先生にもお願いしました
何か危うい我が家の双子

長女の時はここまで心配しなかったんだけど

車の中で｢どうしても分からない時はどうしたらいいの｣と三女。
｢分からない訳がないから大丈夫｣なんて、答えになっていない事を答えちゃったけど

英検でこんなだから、本物の受験なんて…考えただけ恐ろしい

ちなみに長女の二級の試験は、ちょっと足りなくて初めての失敗に相当落ち込んでたけどこれも良い経験です

どうか元気に戻ってきますように

生姜焼きサンド

今日のお昼は

『生姜焼きサンド』


ホームベーカリーで食パンを焼いて


厚切りにして

キャベツと生姜焼きを乗せて

マヨネーズも





生姜焼きは

パンにも合います


耳がついた厚切りのパンの方が合います