今年の
七草粥
は中華風
と言うのも
『干し貝柱』が3つ余っていたから
それを使い切ってしまおうかと
お米から炊きました
白だしに漬けた『半熟卵』と
『ネギとザーサイ』を和えたものを添えて
(そのままだと辛いから、ごま油少々をかけてレンジでチンしています)
朝からガッツリ食べる我が家は
夜にいただきました
でも夜中にお腹が空いても困るから
お粥とは全く関係のない
『サーモン』のソテーも
かぼちゃのマッシュに
トマト
とアボカドのサルサを添えて
バルサミコをソースに
一応『アンチエイジング』メニューです
て、必要なのは
私だけだけどね~(笑)