レンコンの明太マヨ和え

レンコン大好き～


ボールに薄皮を取った明太子を入れて

レモン汁少々をかけておきます

そこにマヨネーズを入れて混ぜておきます


レンコンは皮ごと薄切りにして

サッと湯がいて

ザルにあけて水気を切り

昆布茶少々をまぶします


あとは明太マヨソースと和えるだけ～

（白くてよくわかんないけど）


シャキシャキがたまりません