食育マイスターのひとりごと

食育マイスターが日常のひとりごとを綴っています。

冷やし中華サラダ

2014-08-17 09:17:34 | 昼ご飯
実家に帰省した時に

毎回同級生夫婦の経営する居酒屋に行くんだけど、

その居酒屋の名物


今年は帰れなかったから

せめて自分で作ってみました

正解かどうかは分からないけど

美味しいことには間違いない

(確かこんなんだった


冷やし中華の麺の上に

野菜としゃぶしゃぶ用の肉を乗っけて

和風のドレッシングと

(写真ではかけ忘れたけど)マヨネーズがかかっています
(ピリ辛バージョンもある)


今回は麺2玉の上に

スライサーで千切りした大根・人参

ざく切りしたカイワレ水菜

薄切りした玉ねぎを乗っけて

周りにトマトを飾り

野菜の上に豚しゃぶ肉を乗せて

さらにとうもろこしオニオンチップ


冷やし中華のタレだけだと足りないから

お湯に中華スープの素と砂糖を溶かして

酢と醤油・ごま油を入れたタレを足しました
(写真だとあふれそうだけど(^_^;))

さらにラー油も足して


野菜がた~っぷりで、お肉も麺もあって

一石三鳥なお得なサラダです

コメント (4)
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くら寿司 その2

2014-08-16 13:35:01 | 子育て
私の子育てのモットーは

平等に


先日一緒に行けなかった

特に二女の希望で

またまた『くら寿司』に


確か私

食べ過ぎて

反省していたような…

まぁ、いいかっ


でも今回は

控えめにね~






(二女と1個ずつ)

写真を見て分かるように

私は

『あぶり好き』


(夫と1個ずつ)

またまた頼んじゃった

『エビの天ぷら』と


『京風だし巻き卵』

どちらも

アツアツ


前回とは違う『くら寿司』に行ったら

こんなボタンが


〆はやっぱり

4種類あって、税抜360円

本格的だよ~


今回はこれで止めておきました


魚介嫌いの長女は

『イベリコ豚丼』を頼み

さらに『パフェ』まで(^_^;)


キレイに食べ終わってから

『甘いの飽きた~やっぱり苦手~

って、おいおい

我が家で一番甘い物好きは

あなたですから~


三女はどうしても気になれば頼むけど

寿司好きの二女は

寿司屋に来て(回転寿司だけど)

寿司以外の物は頼みたくないそうです
(あっでも、麺好きでもあるから、ラーメンは頼んでいたけど


寿司は1皿100円に対して

デザートは230円もするんだから

文句言うなら

頼むな~


長女は

食べ物に関しては

やたらと『小食』ぶります(^_^;)


二女は大好きなものは

モリモリと


もてる二女と、もてない長女

違いは

こういうところかも


寿司評論家の二女いわく

ネタの美味しさは『ス○ロー』の方が上だとか(笑)
(って、実は私もそう思っていた)

でも色々と種類があるから

魚介嫌いの長女がいる我が家は

『くら寿司』向きかも~って


ちなみに

私の体重は

あと600g





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くら寿司

2014-08-15 09:34:42 | 日常
念願のくら寿司

人生初『くら寿司』(笑)


双子が中学生の時に

『くら寿司』に行ったことないって同級生に話したら

びっくりされたらしいけど(^_^;)


だって、予定が揃わないんだもの

結局今回も

行ったのは夫と三女の3人だけどね~
(すしラブの二女には相当に羨ましがられた(^_^;))


いろいろ食べたいから

みんなでシェア



(ふぐ)

食べてみたかった『ラーメン』


細いけど(笑)カニも100円

感動したのは『京風だし巻きたまご』

私は実は

甘い卵焼きが好きではありません
(だからお寿司の卵も抜いてもらいます(^_^;))

だから『京風』は

とっても嬉しい~

美味しかったです~


食べ終わったお皿を投入し


5皿ごとに、勝手にくじ引き


これは

購買意欲を誘うと言うか…

5の倍数一区切りで

お皿をとっちゃうよね~


3回目で当たった『ヨーヨー』も一緒に

天ぷらもサクサク~








このレーンに乗って

こぼれずにラーメンも運ばれてくる


お腹がいっぱいだけど

ついつい…




〆はうわさのコーヒーで


3人で

お寿司31皿・ラーメン2杯・コーヒー2杯

しめて4449円

安いぞ~


って、

食べ過ぎました


体重が戻りません


猛烈に

反省中…

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ANTM cycle14

2014-08-14 15:53:13 | 日常
BS238でやっている

America's Next Top Model

14シーズンが始まりました


元スーパーモデルの『タイラ・バンクス』が番組のホストを務め

全米から集まったスーパーモデルを夢見ている子達が

共同生活をしながら

毎週課題に挑戦し、

1人ずつ落とされていき

最後に残った人が

一流のモデル事務所と契約出来ます


前回の13シーズンは

番組史上初の『Sサイズ』のスーパーモデル発掘

『Sサイズ』とか言っても

みんな165cmとか170cmとかだったけど。


今回も

波乱の予感~

次回が待ちきれません~


この番組を見るためだけに

このチャンネルだけを契約している我が家です(笑)

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お盆

2014-08-13 17:15:32 | 日常
今年は

実家に帰れません


三女が合宿に参加していたこともあり

家族の予定が揃わなくて


私の実家は

13日にお墓参りをして

親戚が集まり

みんなでご飯を食べます


実家の方のスーパーはどのお店も

なんと朝5時半から開いて

お墓に供える食べ物とか

みんなで集まった時に食べられるオードブルとかを売るんだけど、

その独特な感じの空気感が

結構好きだったりするんですが


このままだと

来年もそうかなぁ…
(三女は毎年同じ時期に合宿があるって言っていたから)

高校生ともなれば

しょうがないよね~


毎年

唯一この時期だけが

誰かの(って、私の母しかいないけど)

ご飯を食べられる

私にとっての癒しの時間だったのに~


あと2年頑張って

子供達が大学生になれば
(って、みんなが必ず大学生になるとは限らないけど)

またちょっと違うよね~


まだまだ頑張らないとだね~





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