ウズラの卵入り肉団子弁当と中華鍋とチョコナッツ食パン

おはようございます！

今朝も良い天気。すっきり爽やかに晴れ渡っています。

早速今日のお弁当

・トマトチーズホイル蒸し
・ウズラの卵in肉団子
・きゅうり塩もみ
・プチカリコロ大学芋　冷食　by　生協
・みかん
・ごま塩ご飯+アニマルたくわん

ウズラの卵in肉団子は、昨晩の夕食の一品を活用したもの。
さて、そのメニューとは？？

揚げ団子の中華鍋



ウズラの卵を包んだ肉団子を片栗粉でまぶしてから油で揚げて、鍋で煮込みました。
一緒に煮込んだ野菜は、白菜・春菊・冬瓜・椎茸・マロニーちゃん　です。
味付けはガラスープ・椎茸戻し汁・醤油・オイスターソース・酒・みりん・砂糖・胡椒。

・・・でも味を見たら何かが足りない・・・。
そう思いながら、煮込んでいる間ブログのチェックをしたんです。
そうしたら！
なんと、ずみさんも同じ肉団子の中華鍋をＵＰされています！

そして、ずみさんはしょうが・酢を入れていました。
「これだ！」と急いでキッチンに引き返し、生姜をみじん切りにして入れ酢をたらしました。そうしたら、すっきりコクのあるおいしいお鍋になりました。
ありがとう！ずみさん

そして昨晩仕掛けておいた食パンは・・・。
チョコナッツ食パン



初めてチョコレートを入れて食パンを作りました。
チョコを入れるから砂糖は入れなくて大丈夫、と思っていたのですが・・・。
甘かった・・・。いえいえ、全く甘くないチョコパンですがっくり

まぁ・・・ヘルシーってことで・・・。
ナッツはいい感じだし・・・。（負け惜しみ）