お弁当と鯖の味噌煮コチュジャン風味

おはようございます！

今日も良いお天気！うれしいな

今日のお弁当

・焼肉風ハンバーグ
・スナップエンドウ入りマヨオムレツ
・大根+窮地+トマト甘酢漬け
・キャベツ昆布和え
・プチカリ大学芋　冷食　by　生協
・鮭おにぎり

・・・今日はお弁当の神様降臨せず・・・。
結局冷食でスキマ埋め
オムレツはひどい形になっちゃうし・・・
　
でも、キャベツの昆布和えは、ずみさんに教えていただいたもの。
超簡単なのに、歯ごたえがよくってさっぱりして、とってもおいしかったです！
ありがとう！ずみさん


なので、とっとと夕食の一品鯖の味噌煮コチュジャン風味



普通の味噌煮を作るつもりで煮ていたのですが、コチュジャンを入れてみたらどうかなってひらめいて入れちゃいました！
子どもが嫌がるのでたいして入れなかったのですが、コレ、合います！

普通の味噌煮に飽きた方はやってみてくださいね

昨日もピアノの練習時間をひねりだすのが大変でした・・・が、
「今だけしか出来ない」と思うと、とっても集中できて満足感の高い練習が出来ました。

今日は土曜日なのでたっぷり練習したい所ですが・・・。
息子が寝ている間は出来ないし、家のメンテの人が来るし、夕方から出かける（新年会）し、どうかな？・・・でもやっちゃお！