ありあわせのお弁当とパン製作中

おはようございます

今日も良いお天気。

今日のお弁当

・ウィンナケチャップ炒め
・薄揚げピザ
・スナップエンドウ
・ミニトマト
・出し巻きたまご
・豆鯵の南蛮漬け
・鮭+ごまごはん

娘のお弁当です。

今朝は、もうパンを作りたくてうずうず・・・。
そっちに気をとられて、お弁当は後回し。

なので、ありあわせのお弁当になりました。
その割には、まぁまぁの出来かな。


パンをＵＰできれば良いのだけど・・・まだ焼きあがっていないので後日。
4種類作っています。

・・・自分で言うのもなんだけど、本当に私って、やりたい時にやりたい人。
今、作りたい！って気持ちを抑えられないんです。

そういえば数年前もパン作りにはまっていたときがあって。

その時は、もちろん手術前で慢性的な貧血・体調最悪。
会社も満足に一週間続けて行けない位。
それでも、寝たり起きたりの繰り返しながら、パンを作っていましたっけ。

・・・そうそう。思い出したわ。
発酵が終わると、布団から出て作ってたわ・・・。

そこまでやらなくても・・・と今の私ですら思います。

正直、今も体はしんどい・・・。
風邪だろうけどだるくて、食欲無いけど、それより、作りたい気持ちが勝ってしまって。
たぶん。全て完成したら、脱力無気力になりそう・・・。

でも、やりたい時にやれるって最高に幸せな気分！
邪魔する男性陣（夫・息子）はまだ寝てるしね。

さぁ！焼くよっ！ラストスパート