ゆたぽんケース

寒い夜の必需品、レンジでチンする湯たんぽ「ゆたぽん」のケースがボロくなったので、手作り。
100均で毛糸を買って、ただの長編みで長方形を作り、入口をちょっと重ねた枕カバー状に成形。
ボタンとか紐とか面倒臭いものはパス。
アクリルだから洗濯出来るのが良いね。

アクリル毛糸　40g×2玉＝210円也
鈎針は5号を使用

アップルパイ

アメリカの家庭でふつーに作って食べているような、気取らないパイが良いね。
お正月に作った「りんごきんとん」が思いのほか美味しかったので、パイにアレンジ。

＜パイ生地＞
　強力粉　150g
　薄力粉　100g
　バター　100g
以上をフープロでぶーん！
　水　100cc
更にぶーん！で出来上がり。
超簡単。
皿の分とフタの分の二塊に分けて、丸めてから寝かせれば、あとは丸く伸ばすだけ。
またまた簡単。

＜フィリング＞
買い置きの
・サンフジ　1個
・紅玉　1個
皮付きのままいちょう切りにし、
・きび砂糖　りんごの正味重量の30％
・レモンの輪切り　数切れ
・シナモンの皮　少々
を加えて、鍋でジュースが出るまで一煮立ち。

・さつまいも　1本
傷んでるところ取ったら、ちょっぴりになってしまったけど。
皮ごと乱切り、チンして、荒くマッシュ。

・レーズン　大匙2くらい
・ブランデー　大匙1くらい
・バター　大匙1くらい
以上を、水分を芋とレーズンに吸わせる感じで混ぜ混ぜ。

＜焼き上げ＞
パイ皿（23cm）に成形して、200度で1時間焼いた。

ジュースが落ち着くまで冷ましてからいただきます！
表面に卵黄やジャムを塗らないから、実に素朴な表情です。
手で食べてもベタベタしないから○

しかし、二人家族には量が多かったな。