エリエリ・レマ・サバクタニ

試写会にて鑑賞


ものすごい画に圧倒された。
世界照準。
これだけ好き放題やられたら、何も文句はございません。
意味とかストーリーとかは、今すぐに答えを出さなくてもいいかな。
長い年月をかけて、少しずつ溶かして行きたい。

ミズイはまんまアサノだったよ。
エリエリ・レマ・サバクタニ

米味噌も仕込む

塩切りした米麹の図。
米麹は麦麹よりも色白なのですね。


全部でこのくらい。


きっちり桶に詰めました。

十勝大豆　1Kg
生米麹　1Kg
瀬戸のほんじお　400g
大豆の煮汁　200cc
蓋用に
瀬戸のほんじお　600g

決算
十勝大豆　2Kg＝799円（富澤商店）
生米麹　1Kg＝966円（富澤商店）
生麦麹　1Kg＝893円（富澤商店）
瀬戸のほんじお　2Kg＝494円
計3152円也
これで7Kgほど

本年の味噌仕込み完了！