アルミシート

冬のフローリング、冷えるのよ。
で、今年の防寒対策はこれだ。
100均のアルミレジャーシート、1畳弱の大きさで105円。
これをカーペットの下に敷き詰めるのだ。
おぉ！
驚くほどの温かさ

ジュエリーレーズンのベーグル

小春日和だ、パン焼きましょ。
イーストを2倍にしてみた。
暖かい窓辺でベンチタイム20分、発酵60分。
茹でたら、一度冷ました方が焼き色が良いようね。
ふっくらつやつやだけど、穴がなくなっちゃいましたね。

＜8個分＞
強力粉(カメリア)　350g
ライ麦全粒粉　50g
きび砂糖　大匙 1 1/2
塩　小匙1
ドライイースト　小匙 1/2
ジュエリーレーズン　100g