ターキー （ば）

雑司が谷で有名な（TVなどで紹介されている）“ターキー”に行ってきました。
カンカン照りの中ふうふうと息をしながら歩いてやっと到着した店内は
サラリーマンが2人マンガやテレビを見ながら食事中、
店内は冷房は効いてるのですが厨房は開けっ放しなので
暑さがじんわりと残っています。
餃子とチャーハン、タンメンを注文。
餃子は小ぶりで皮はもちもち、注文を受けてから包んでくれます。
カリッと焼けた餃子は下味がしっかり付いているのでそのまま一口で
頂きました。
タンメンは塩味のすっきりとしたスープにキャベツ、もやし、にんじん
タケノコ、豚挽きの具、麺はつやつやの黄色味の強いもちもちした食感、
チャーハンは卵、焼き豚、ネギのベーシックなもの。
付いてくるスープは見た目よりあっさり薄味でした。
店の周りは静かな住宅地、中を確かめないと営業しているのかわからないくらい
小さなお店。
最近こんな中華屋さんは珍しく、レトロな街雑司が谷ならではだと思いました。


（ひ）あと鬼子母神参道にあった “三幸” さんもよかった。