バウムシュピッツ （ば）

昨秋、伊勢丹新宿店にオープンしたホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ
（ドイツ）のバームクーヘンです。
一口サイズのバウムクーヘンをビターチョコでコーティングしてあって、
チョコレートの香りも高く、生地はふわっと軽くしっとりしていて、
間にアンズのジャムが上品にはさんであります。出来立てのバウムクーヘンの
おいしさをチョコで閉じ込めている感じ。
これで１５００円なのですが、パッケージがとても可愛く、
日本では新宿伊勢丹だけというのでおみやげによいのでは？

（ひ）私が初めてに食べたバームクーヘンは、一口サイズでセロファンに包まれてたなぁ。
　　　クリームらしきもので各層をくっつけていたって感じ。
　　　直方体だったからホンモノのバームクーヘンが丸いって知ったときはオドロキ！